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幻珠赤坂、天神、西鉄福岡（天神）/日本料理、鉄板焼き、寿司
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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気もビューも味も良いお店/福岡
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先付 烏賊 ズッキーニ トマト 椎茸 スナップエンドウ豆 出汁ゼリー
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向付 本日の造り
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焼物 旬魚木の芽焼き 万願寺唐辛子
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炊き合せ 煮穴子 翡翠茄子 絹さや 生姜
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御飯 水雲 梅紫蘇 出汁茶漬け 香の物
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甘味
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入り口の店名
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コース内容
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2025/07/31 更新
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2025/06
こちらは福岡市にあるリッツカールトンの18Fにある和食・寿司・鉄板焼が楽しめるお店です。
18Fにエレベーターで上がりエレベーターホールを左に曲がった奥にお店があります。
お店の入り口からお部屋に案内されるまでの道中も素晴らしい空間ですね。
大きな石材のオブジェなどはここにこれがあるかと驚かされました。
お部屋に通されると18Fからのビューが素晴らしいですね〜
個室ですが大きな窓で気持ちの良い開放感のある空間です！
今回はコースをお願いしました。
紅梅 11,000円
･先付 烏賊 ズッキーニ トマト 椎茸 スナップエンドウ豆 出汁ゼリー
･椀物 車海老 胡麻豆腐 アスパラガス摺り流し 柚子
･向付 本日の造り
･焼物 旬魚木の芽焼き 万願寺唐辛子
･炊き合せ 煮穴子 翡翠茄子 絹さや 生姜
･御飯 水雲 梅紫蘇 出汁茶漬け 香の物
･甘味
コースのお料理はどれも美味しく、味付けは上品でした。
食器は有田焼などの九州の焼きものが使われていてきれいな盛り付けと相まって目でも料理を楽しませてくれますね。
九州産の旬の食材を使ってるとのことで、素材の良さを活かしたお料理が多かったです！
お刺身も新鮮で鯛はプリッとして甘みを感じますし、マグロも臭みなくとても美味しかったです。
炊き合せの煮穴子も美味しかったですね〜
ご飯はとてもあっさりとしていて、この暑い時期にピッタリの1品でした〜
最後に甘味のフルーツをいただいてコース終了です。
どのお料理も美味しかったですね〜
お料理も雰囲気、ビューも素晴らしかったです！
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)