2回
2023/08 訪問
MY呼子No. 1イカ刺し/佐賀
いかの活き造り定食
いかの後造り いかの天ぷら
えび天ぷら定食
2023/08/04 更新
2017/01 訪問
呼子で一番好きなイカの活き造り/佐賀
2017/01
こちらは呼子にあるイカの活き造りが食べられるお店です。
波戸岬でイカ焼きとサザエを堪能した後は我が家では決まってこちらでイカの活き造り定食を頂きます。
今回は三人で訪問だったのでイカの活き造り定食を2人前、海老の天ぷら定食を1人前注文しました。
まず、湯のみと急須が運ばれてきます。
お茶を楽しんでいると、さっそくイカの活き造りが運ばれてきます。
綺麗な透き通ったイカです。
まだゲソが動いています。
ここではゲソをハサミで切って踊り食いのようにして食べることも出来ます。
さっそくいただきます！
うーん！うまい！
コリッとした身は食感は良く、それでいて硬いわけではない！
絶妙な食感！
それでいて身は甘く噛むととろけるようです！
うまい！
九州ならばおおよそどこでもイカ刺しは食べられますがさすが呼子です！
イカを楽しんでいると海老の天ぷら定食が運ばれて来ました。
こちらは頭付きの海老天が盛られた定食です。
早速いただきます！
海老天はややしっとりした衣です。
このしっとりした衣の海老天にのり塩で食べると海老の香りと甘みが際立ちます。
バリバリサクサクの天ぷらも旨いですがこのしっとりした衣の天ぷらもイイですね〜
また天つゆで食べるのも捨てがたい！
ご飯のお供としてなら天つゆ、海老天を味わうならのり塩ですかね〜
旨いです〜！
そしてイカ刺しを楽しんだ後は後造りの天ぷらを楽しみます！
そしてこれがまた旨いのです！
刺し身で食べられる新鮮なイカを天ぷらにする贅沢！
プリッコリッとした身は固くなく噛む程にイカの風味が広がります。
これが1番好きという人も多いです〜
さらにイカシュウマイと味噌汁に白ご飯が付くイカのフルコースを堪能しました。
また呼子に行く時は必ず寄ります！
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
イカの活き造り(2人前)
いかしゅうまい
海老の天ぷら定食
イカの後造り(イカの天ぷら)
2023/03/15 更新
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2023/07
こちらは呼子にあるイカ刺しが楽しめるお店です。
今回は日曜日の昼過ぎに伺いました。
お店に着くと広い駐車場に車がずら〜っと並んでいます。
名前を書いて待ち時間を聞くと1時間ほどとのことで近くの道の駅に行って時間を潰すことにしました。
戻ってくると残り3組とのことでそのまま15分ほど待ちました〜
お店に入ると2階の大部屋にいくつもテーブルが並んでいる座敷席に通されました。
お湯のポットと急須を持ってきてくれます。
お冷やはセルフサービスです。
今回もいつものメニューを注文しました。
いかの活き造り定食
キレイなイカの活き造りが運ばれてきました〜
今回は2人前を注文しました。
小さめのイカ2杯と大きめのイカ1杯が活き造りになっています。
さっそくいただきます！
まずは大きいイカの方からパクッと！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
んー！コリっとした歯応えとイカの甘みがイイ♪
続いて小さめのイカを〜
こちらも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おー！こちらは逆に柔らか〜い
大小で食感の違いを楽しめるのがイイですね〜
イカ刺しを食べ進めるとゲソなどは後造りの天ぷらにするために1度持っていってくれます。
えび天ぷら定食
こちらも我が家では毎回頼む定食です。
頭が付いたままのエビを天ぷらにしてあるのですが、ボリュームもあって好きなんですよね〜
エビの天ぷらもいただきまーす！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
エビの身のプリプリを通り越してブリブリの食感とエビの香り、そしてエビの甘さが口に広がります♪
天つゆで食べても美味しいですし、のり塩とも相性抜群ですね〜
いかの後造り いかの天ぷら
来ました！来ました！
私が大好きないかの天ぷらです〜
さっそくのり塩でいただきます！
これこれ！旨い！
いかの柔らかい身とのり塩の塩気がたまらんっす！
のり塩で食べることでいかの甘みや香りが引き出されています♪
続いて天つゆで〜
これもうまーい！
天つゆで食べるとご飯と食べたくなります！
今回もいかのフルコースを堪能しました〜
今回も美味かった！
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)