チャールズ、チャールズさんが投稿したいちかわ（東京/上野毛）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転いちかわ上野毛/寿司

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2015/04 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

若きクリエイター

鮨　いちかわさま

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東急大井町線、上野毛駅から歩いて１5分くらいか？
目的来店以外あり得ない場所に、
名店は存在します。

「あら輝」さまで修行を積んだ、若き料理人　市川氏が
織りなす、鮨の数々。
魅了されました。

修行、言葉では簡単だが、もの凄い時間とパワーを
投資して来たんだなあと思います。

赤酢で作る、シャリ酢は完成度が高く
江戸前鮨の最高峰と言えるでしょう。

なかなか、予約は取れないので、
次回の訪問はいつになるのやら。。。
また再訪致します。

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2015/05/12 更新

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