1prdさんが投稿したつるとんたん UDON NOODLE Brasserie(東京/銀座)の口コミ詳細

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つるとんたん UDON NOODLE Brasserie銀座、有楽町、日比谷/うどん、ダイニングバー、バー

1

  • 昼の点数:4.7

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/08 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

つゆ最高!

有楽町での用事中、お昼をとるためにまえからきたかったツルトンタンに寄った。

お昼のピークを過ぎていたのか3組ほどの列。

店員に席に案内される。

~注文した物~

■特製肉味噌と四川花山椒しびれピリ辛担々麺のおうどん(冷) 1,480円。
■鴨のおうどん1,380円(連れ)。

うどんは通常の太さのめんと、通しあげ細麺(て何?)を選択できる。
めんの量は一ツ半(て何?)と二ツ(て何?)と三ツ玉(て何?)までは別途料金はかからない。

特製肉味噌と四川花山椒しびれピリ辛担々麺のおうどんは、肉味噌の旨みと山椒の香りにピリッとしびれがいい感じで美味しい(^○^)
うどんの量は二ツにした。
食べてみると私的にはニツがそれほどの量ではなかったから三ツでも食べれそう。

鴨のおうどんはつゆの旨みと香りが口・鼻に広がり美味しい(^○^)
鴨肉・鴨つみ二つの味わいが楽しめ美味しい(^_^)

うどんは堅めのツルッとしたタイプ。
一本のうどんの長い!
メニューに「一ツ半・二ツ・三ツ玉」とか「通しあげ」など私的には使わない聞かない言葉が書いてある。
私の解釈で一ツ半は1玉半・二ツは2玉・三ツ玉は3玉。
通しあげ細麺を調べると「その場で作る」と書いてあった。

テーブル席に座ったが、カウンター席もある。
器が大きく食べる時の食べやすさにテーブルと椅子の高さを配慮にいれていないのか食べすらい。

  • 特製肉味噌と四川花山椒しびれピリ辛担々麺のおうどん(冷)

  • 鴨のおうどん1,380円

  • 混ぜた状態

  • めんの太さと長さ

  • 追いタレ

  • テーブルの上

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 建物のこの辺りにお店ある

  • 看板

  • 看板

  • 店舗

2020/09/16 更新

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