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夜の点数：4.0
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盛岡冷麺をいただく♪
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2025/10/07 更新
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久しぶりの盛岡です
盛岡冷麺をいただこうと 大同苑さんの本店へ
本場の冷麺楽しみ…辛さは小辛、別皿で
メニューに"大同苑名物 ネギタン塩"と可愛いフォルム
気になる～ 名物なら食べるしかない(笑)
ちょっと贅沢に、一緒に厚切りタン塩も…
名物ネギタン塩は、本当に可愛らしいフォルム
並んで焼かれている姿もこんがり焼いた姿も可愛い
お味もgood です
ネギの香りとタンの塩加減が絶妙、さすが名物！
厚切りタン塩、食べ応えあり、噛めば噛むほど味わえる美味しさです
2種類のタン塩を味わったあとに盛岡冷麺
さわやか～
牛骨、鶏がら、野菜の旨みがつまったスープは爽やかながらに深みあり
麺は、透明感あり美しい円形で盛られています
もちもちコシあり、喉ごし良し
スープに絡めながら、途中 辛みをたしてピリッとしたスープも楽しみました
お腹いっぱいになり大満足
タン塩、冷麺の美味しさを再確認です
ごちそうさま