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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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丹波 ぼたん鍋
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2022/05/01 更新
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丹波の藤を見た後に名物店にやって参りました。
ぼたん鍋が有名で、かなりの山奥ですが、予約のお客さんでいっぱいです。情緒満載の建物、囲炉裏、自然に囲まれての食事はサイコーです。シシ肉は煮込む方が良いみたいで、野菜と味噌の出汁で煮込ます。この味噌が豆味噌だと思いますが、塩味も少なく美味しいです。ぼたん鍋はデビューでしたが、満喫。ご飯、うどんで〆ました