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昼の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
何度行ったかわからないニボラー
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2025/12/01 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
煮干し！ぱつぱつ細麺！焼豚！
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2025/11/02 更新
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#中華そばいづる
#大門駅 徒歩3分
大門駅近く、煮干しラーメンの名店として知られる一軒。
平日のお昼どき、仕事の合間にふらっと訪問。
この日は**特製煮干しそば（1,300yen）**を注文。
スープは通常と濃厚の2種類。
以前、濃厚を試したときは自分にはやや重たく感じて、
それ以来ずっと通常スープで通っている。
しっかり煮干しの香りと旨みがありつつ、えぐみはなし。
ぱつぱつの細麺にスープが絡んで、スッと胃におさまる。
チャーシューは鶏むね肉と豚肩ロース？どちらも低温調理でしっとりジューシー。
丁寧につくられてるのがよくわかる一杯。
店内はカウンター中心でテーブル席が少し。
ランチタイムはリーマン中心に行列ができるので、時間をずらしての訪問が◎
通いたくなる一杯。ご馳走様でしたー！！
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#並んでも食べたい #濃厚すぎない煮干し