ITysさんが投稿したラーメン 一心(埼玉/高坂)の口コミ詳細

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ラーメン 一心高坂、東松山/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人
  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

他店のインスパイア系より頭ひとつ抜けている

2016/1/30 昼に訪問。

この日はラーメン大にチャレンジしてみようと思ってきました。
中盛全マシで満腹になるので、マシコールしなければなんとかなるのではないかと
思ってました。対策として
・いつも頼むコールの中でヤサイと肉玉はやめておく
・スープは極力飲まない
・水も飲まない
上記項目を念頭にチャレンジ!
コールは味の変化で食べやすくするため、ニンニクだけは頼みました。

丼はいつものより大きめ。大きくなったことでヤサイを崩しやすく食べやすい。
大好きなスープを飲まないようにレンゲを持たずひたすら麺を食べる・・・!
麺ばかり食べていて思ったのはスープの味がしっかり麺に載ってくること。
いつもスープをがっつり飲んでいたので気づきませんでした。やっぱり旨いです。
この日ばかりはチャーシューは難敵以外の何者でもありませんでした。
対策が功を奏したのか、意外と簡単に完食。

自分の中では中盛全マシ>大盛ニンニクマシでした。
店主に大盛の感想を聞かれました。そりゃいつも並か中盛ですからね~。

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2015/12/12 昼に訪問。

ここにレビューしているより数多く来てますが、飽きないですね。
最近は店主一人で頑張っている関係で日曜日が休みになっています。
平日の夜にここで食べてしまうとどう足掻いても体重増加は防げないので
土曜日に来ています。毎週来てるかな(笑)

ラーメン中でコールはアブラ、肉玉。
アブラは相変わらず旨みの爆弾。頼まないわけにはいかないのですよ。
たとえ体に悪かろうと!
肉玉が珍しく塩辛くなかったです。鶏の味とかるく生姜の味がするだけで
美味しかったです。
チャーシューは最近は塩辛いですね。オープン当初はそうでもなかったと
記憶しているので、この辺は食べる側に合わせているのかな~。
ここのスープは代替になるお店が近くにないので通っています。
それだけ魅力的。スープの味を表現する能力が私にはありません。
二郎系ならニンニク入れるんだけど、ここのスープには不要かなと最近思ってます。
麺も変わらず太くてツルツルしたコシのある麺。
これも他所には中々ないかな。(つけ麺ならあるかも)

高速使って35分。一般道で1時間前後。だけど来てしまう・・・。信者と化してます。
年末にはチャーシューが700g2000円で売られるそうですよ。酒のつまみにしたい。

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2015/10/24 昼に訪問。

10月いっぱいでつけめんが終了すると聞いてもう一度食べておくかとなった。

店主からトッピングを聞かれて、肉玉しか頼まなかったら『えっ』みたいな
顔をされた。確かに珍しいけど・・・そんな驚かなくても。

麺は基本的にラーメンと同じ太麺。水でしめる分コシがある。
スープはつけめん用にチューニングされているので、かなり塩辛い。
ヤサイや麺を食べているときはいいんだけど、元々塩辛いほぐし豚が
最初からスープに浸っていてさらに塩辛くなるのはどうかと思った。
スープ内の具も別皿提供とかだと良さげ。

以前はつけめん並の全マシで撃沈しかけたが、今回はそうでもなかった。
ヤサイマシをするかでかなり違う印象を受けた。

やっぱりラーメンが一番!

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2015/9/12(土)昼に訪問。

最近、汁なしや辛ラーメンとノーマルのラーメンを食べておらず
久しぶりに食べたいと来てみた。

お店に入るとそこには会社の同僚がいた。
頻繁に来ているのは知っていたが、会社から遠く離れたこの場所で
偶然出会う奇跡・・・。食べ終わった後、外でラーメン談義に花を咲かせました。

ラーメンは並でヤサイ、ニンニク、アブラ、肉玉。
麺の量を減らしてヤサイを増やすダイエット中苦肉の策。
今日のスープは塩辛さがかなり抑えられていて私的にグッド。
麺は太麺でツルツルしていてコシがあり、最高。
豚は若干食べづらいところだったが無問題。
ニンニクはスープの味変えに良いが、ここのスープはそのまま
飲みたい魔力がある。あまり入れないほうが好き。

ヤサイマシにすると並でも腹膨れるなぁ。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

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2015/8/29(土)昼に訪問。

奔放を後にして、一心へ。
最近は行列が出来ているようで、初日以来の待ちに並んだ。
4人家族の方が前にいただけで、そんなに時間はかからなかったけどね。

今日は初めての辛ラーメンを注文。
麺友が絶賛していたので辛い系は得意ではないが頼んでみた。
食券を渡す際に麺少なめ、辛1、エビ味でお願いした。
奔放の並は200gあったので、正直ここの並は食べきれないかもしれないと
思っての麺少なめ。連食して食べきれないとか恥ずかしいからね。

トッピングはいつも通りニンニク、アブラ、肉玉。
届いたラーメンはどうみても辛そうな色をしている・・・。

スープは一口飲んでみる。
お!辛さの中にエビの味があるし、いつものラーメンのスープの味もあるな。
これは旨いかなと思って食べていたが、辛さがどんどん勝つようになり、
最終的には辛さのみになった。
腹いっぱいで、きつかったがなんとか完食。

とりあえず、限定以外のメニューは全てコンプリート。
やはりノーマルのラーメンが一番好きだな。

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2015/8/20(木)昼に訪問。

14:00くらいに行ったのだが、一心の休み明けだったためか肉玉が売り切れていた。
一心中毒者恐るべし!

まぜそばの代わりに販売された汁なしを食べたことがなかったので注文してみる。
以前のまぜそばは、魚粉が多いせいか鰹節の味しかせず、ラーメンと比べてあまり
好きではなかったが、この汁なしはその辺が改善されてて食べやすかった。

総合的にはラーメンのほうが好きだが、色々店主が考えて作っているのがよく分かる一杯だった。

  • ラーメン大(ニンニク)

  • ラーメン中(アブラ、肉玉)

  • つけめん並(肉玉)

  • ラーメン並(ヤサイ、ニンニク、アブラ、肉玉)

  • 辛ラーメン並麺少なめ(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • 汁なし中(ニンニク、アブラ)

  • ラーメン中(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • ラーメン中(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • ラーメン中(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • ラーメン中(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • ラーメン並(ニンニクちょいマシ)

  • ラーメン中(ニンニク、アブラ、肉玉)

  • まぜそば中(ニンニク、マヨ、肉玉)

  • つけめん並+全マシ

  • ラーメン並+味玉、豚(ヤサイ、ニンニク、肉玉)

  • ラーメン中(ニンニク、肉玉)

2016/01/31 更新

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