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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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埼玉№1の煮干店だと思う
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煮干と魚介のオールスターヌードル説明
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煮干と魚介のオールスターヌードル
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ブリ丼
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煮干そば（黒醤油）
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煮干ししじみそば
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いわし丼
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煮干しそば 濃い目
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いわしそば
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いわし丼
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煮干そば（白醤油）
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2015/12/16 更新
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2015/12/16 夜に訪問
ひのでやを出た後、ちょっと時間を潰しこちらに限定を食べに訪問。
限定である煮干と魚介のオールスターヌードルとブリ丼をぽちり。
煮干と魚介のオールスターヌードルが着。
スープは9種類の具が使われているようです。(写真参照)
自分には煮干の味しかしませんが(笑)
他のスープと比べると優しいニボ感です。だけど相変わらず旨みが半端ないです。
麺は他のメニューと同じだと思われるぱっつん細麺。ここは硬さも良い感じ。
具はホタテ、ハマグリ、チャーシュー、玉子、メンマ。
どれも美味しいです。特にレアチャーシューは絶品！レアが苦手じゃなければ
誰だろうと美味いと思います。
ブリ丼は、角切りのブリとわさびがついている。
ブリは醬油漬けでしょうか。わさびつけて食べると非常に美味しい。
ここはサイドメニューも美味しくて、どれにすればいいか悩んでしまう。
どのメニューも非常にクオリティが高く、人に勧めたくなりますね。
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2015/10/17 昼に訪問
本日2軒目。鶴おかで食べた後、ここに来たくなり訪問。
何度も来ているが、口コミだけはまだしてなかったんだよね。
お店に着くと15人くらいの列が･･･。
これは時間かかりそうだなと思いつつ、先にお店入ってすぐ右側にある食券を購入。
未食の煮干そば（黒醤油）とここにきたら食べているいわし丼をぽちり。
列に並ぶと下水の臭いがする。そういえばそういうレビューをみた覚えがあるな。
しかしトイレが外にあるようでもないので、配管が下を通っているのかもしれない。
なんか近くで道路工事しているし。何ヶ月か前にもしてたな。
まぁ、自分はそれで点数を下げるということはしない。
30分くらいでお店に入れた。
いわし丼が先に到着。
食べるとやっぱり脂が乗ってて旨い。初めて食べた時の衝撃はすごいものだった。
ほどなく煮干そば（黒醤油）も到着。
スープを飲むと暴力的なまでの煮干がやってくる。白醤油ほどではないんだろうけど
やっぱり強烈。煮干が苦手な人には全くもってお勧め出来ない。
一口目以降は慣れなのかそれほどきつくはない。
麺は定番ぱっつん細麺。旨くないわけがない。
チャーシューは鶏と豚のレア。鶏はどうしてもパサ感があるかな。他所より抑えられてるけど。
豚のレアは薄いが大きめなので、丸めると食感もよく旨い。
メンマはかなり大きめだが細かい切れ込みが入ってて食べやすかった。
色々丁寧に作られているのが素人にも分かる逸品。
埼玉在住のニボラーには一度行ってみて欲しいお店です。