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ITysのラーメンガイド
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ITys (男性・埼玉県) 認証済
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1回
昼の点数：4.8
2016/05 訪問
珠玉の一杯
2015/5/28 昼に訪問twitterで知って行ってみたいに登録していたこちらへその日の朝に行くことに決めて訪問。尻手駅からちょっと遠め。歩いていると行列っぽいものを発見。ここかなと見に行くと合っていた。15人くらいの列に並ぶ。最終的に1時間ほど待った。お店に入るとカウンター3席、テーブル席2席だったかな。かなり狭い。注文は特製ラーメン。写真は出された向きそのままで撮ったが見栄え悪し。特製はでっかいチャーシューと味玉と海苔が追加っぽい。スープはコンクリート色。ニボラーならわかる。絶対旨いと。飲んでみると、濃厚だがえぐみが全くなく、むしろ飲みやすいくらい。旨すぎる～。麺は細麺。スープが絡んで良い！替え玉頼みたかったが連食予定だったので我慢した。チャーシューは、特製用のでっかい炙ったもの。これもめっちゃ柔らかくて味も最高。通常のチャーシューもあったがこちらも似たような味でした。味玉はかなり甘みがして私的には珍しい感じでした。今まで食べてきた濃厚煮干では１、２位を争う旨さでした。遠すぎるけど、また来たい。
特製ラーメン
2016/05/31 更新
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2015/5/28 昼に訪問
twitterで知って行ってみたいに登録していたこちらへ
その日の朝に行くことに決めて訪問。
尻手駅からちょっと遠め。歩いていると行列っぽいものを発見。
ここかなと見に行くと合っていた。
15人くらいの列に並ぶ。最終的に1時間ほど待った。
お店に入るとカウンター3席、テーブル席2席だったかな。かなり狭い。
注文は特製ラーメン。
写真は出された向きそのままで撮ったが見栄え悪し。
特製はでっかいチャーシューと味玉と海苔が追加っぽい。
スープはコンクリート色。ニボラーならわかる。絶対旨いと。
飲んでみると、濃厚だがえぐみが全くなく、むしろ飲みやすいくらい。
旨すぎる～。
麺は細麺。スープが絡んで良い！替え玉頼みたかったが連食予定だったので
我慢した。
チャーシューは、特製用のでっかい炙ったもの。これもめっちゃ柔らかくて
味も最高。通常のチャーシューもあったがこちらも似たような味でした。
味玉はかなり甘みがして私的には珍しい感じでした。
今まで食べてきた濃厚煮干では１、２位を争う旨さでした。
遠すぎるけど、また来たい。