shinji_uozumiさんが投稿したトルコ食堂タマム(熊本/商業高校前)の口コミ詳細

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uozumi’s 熊本グルメ探訪

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トルコ食堂タマム商業高校前、八丁馬場、神水交差点/トルコ料理

3

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

【トルコ料理タマム】ランチプレート(¥1,000-)
祝TV出演、という訳で久々に店主の笑顔を見に寄りました。番組でも紹介されていたように、トルコの家庭料理は煮込み。きょうのメイン〝ギュベッチ〟は挽肉と野菜、日本の味噌ナスをスパイシーにしたような。しかし辛すぎす、酸味のあるトッピングの〝マントゥ(パスタ)〟とぴったり。大好物のシガラポレイ(春巻き)外せないので、2品トッピングで+200円、締めて1,200円のランチタイムでした。

2023/06/09 更新

2回目

2023/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

【トルコ食堂タマム】※今日のランチ(¥1,000-)
メインの緑レンズ豆と挽肉の煮込(イエシル・メルジメッキ)にヨーグルトとミントのスープ(ヤイラ・チョルバス)。トッピング2種は外せないから+200円。その一つ、山羊乳チーズの春巻(シガラポレイ)がホントにツボで、絶対のせた方がいいと思います。あとヨーグルトのパスタ(マントゥ)も混ぜ混ぜワンプレートには欠かせない…と。結局全ノセかい!

2023/02/10 更新

1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

【トルコ食堂タマム】
※ムサカ(茄子と挽肉の煮込み)
人気爆発!と言っていいかも知れない。オトナ可愛い店内。清潔なオープンキッチンの中では、実にキビキビと多くのオーダーをこなす。世界三大料理は伊達じゃない。ひき肉をこんなに美味しく食べさせるメニューを知らないし、混ぜて食べるヒトサラ料理としての完成度が凄く高い。当然マントゥとシガラポレイをWトッピング。もう料理名も憶えてしまった。

2022/12/01 更新

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