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【エラリー珈琲店】※クラシックプリン(¥300-) 銀のカタをひっくり返して、ターコイズカラーのWEDGWOODに可愛らしく載っかるプリン。 クラシックと言うのは、僕の一回り位上の世代が懐かしく感じる時代のタイプかも知れない。かなり固めでカラメルはホロ苦い。特に若者に人気らしいが、僕らバブル世代よりモノの本質が解るのかも。 しかし珈琲へのこだわりは負けないつもり。プリンのお皿よりやや深めのブルーのカップ(同じくWEDGWOOD)を合わせる辺りがまず渋い。 エチオピア&コロンビアの〝冬のブレンド〟(¥600-)は正に僕の為に用意されたかの如き好みのテイストでした。
2023/12訪問
1回
【安定小館(アンディンシャオガン)】 ※薬膳キーマカレーセット(¥1,320-) サラダとお茶付き…と言ってもただの〝お茶〟ではありません。国際薬膳調理師の経験を以て、薬効抜群な中国茶を勧めてくれます。いつもは魯肉飯や豚バラ丼なんかを頼むんですが、今日は新メニューの何とカレー! 見た目は中国風ですがしっかりカレー、生薬が上手くスパイスとMIXされて…イケるんですけど♬ 【Chinese cafe Anding】 安定小館の〝佐清(スケキヨ)〟店長は茶トラくん。店内も猫ちゃんグッズがたくさん。 今日は(ネコ)イラストレーターの〝ながたあさみ〟さんの足跡展が最終日だし、疲れの抜けない日曜日、しっかり薬膳中華もいただきました。 安定(アンディン)セットは魯肉飯、バクテー、参鶏湯のセット。茉莉花茶をゆっくりいただきながら、目にも滋養の昼のひと時でした。 【安定小館/Chinese cafeアンディン】 ※参鶏湯セット(¥935-) 本当は教えたくない究極の癒し処。頭や目の周り、肩や腰、そして全身の筋肉が疲れて強張ってしまったので、すがる思いで国際薬膳調理師の許へ。 肉骨茶や魯肉飯のセットをオーダーすると、参鶏湯単独のセットを勧められ、中国茶は〝排毒茶〟を合わせて。枸杞の美や人蔘がホロホロの鶏肉の間から現れる。食べ進めると全身がポカポカと上気し、心なしか体が軽く。不調の原因を肝と腎、そして血行障害と見抜いた見事な組み立て…恐れ入りました。 【安定小館】※夜アンディン 昼間は淹れたての中国茶や薬膳ランチを愉しめる隠れ家的小館。嬋媛たる淑女が午後の一時を過ごすに相応しい空間。しかし夜ともなれば国際薬膳調理師たる美人オーナーシェフが腕を振るう滋味溢れた大陸料理がシルキーエールを進ませる賑やかな店内に一変。不思議な事にどんなに飲んでも悪酔いしない…薬膳の効力、大なり。
2023/11訪問
4回
【キハチカフェ福岡三越店】 昔はスマホなんかなかったから、Yahooの噂で〝トライフルロール〟というロールケーキを食べさせるカフェがあると言うので一度食べてからはすっかり天神デートの定番となった三越のキハチカフェ。 インスタ映えなんて無関係の時代だから本当に美味しかったんだと思う。 アイスコーヒーが抜群に美味いので、冬でもオススメ。
2026/01訪問
1回
【おちゃめなPoteto】 ※牛ハヤシオムライスランチ(¥900-) 看板のオムライスがオススメで並ぶメニュー表。 ちょい気難しげな店には名品あり、ということでこのメニューは…。 この中身のバターライス、結構しっかり炒めつけられていて香ばしく、あえてハッシュドビーフと謳っていない木の子やトロトロ玉ネギの〝ハヤシ〟が優しくマッチ。ドイツパンを浮かせたツヴィーベルズッペ(風)スープに、ピクルスの効いた付け合わせのサラダもなかなか、これで900円は安いかな。
2025/01訪問
1回
【糸島ファームハウス UOVO】※極上MIX(¥600-) 202号線から九大学研都市方面へ、566号経由567号を二見ヶ浦の夫婦岩へ向かう道すがらに気になるお店が。 生産直売の美味しい卵を使ったソフトクリームやスイーツが、糸島という雰囲気も手伝って、家族連れやカップルで賑わっていました。 #糸島ファームハウスuovo #糸島ファームハウス #二見ヶ浦 #二見ヶ浦夫婦岩 #二見ヶ浦の夫婦岩 #二見ヶ浦ドライブ #糸島ドライブ #糸島グルメ #糸島観光 #糸島
2024/09訪問
1回
【ACB】※ペアペアセット(¥1,300-) アシベは暑い時期のアイス珈琲のイメージ。サンブン会館2階にあった時はよく商談に使っていたなぁ。アイスを鉄製のジョッキでガブガブ飲めば、もはや風呂上がりのビールに匹敵。 昔は1,000円切りだったランチも適正価格とはなっているが、一先ず涼しくなったら熱々メニューに取り掛かる。グラタンは是非オススメ。 〝しっかり働いた後〟用のペアペアだから、今日も美味しくいただけます。※喫煙 #珈琲倶楽部acb #喫茶店acb #acb熊本 #熊本喫茶店 #熊本喫茶店ランチ #熊本ランチ #熊本グルメ
2024/08訪問
1回
【kawara CAFE&DINING】※大相撲九州場所コラボ 『横綱のつっぱりプリンパフェ』(笑) 確かに悪そなカオしてる。ちょっと座りは悪いけど、スイーツとして及第点。硬めのプリンが案外ツボで。もう一つの『お塩を振って食べる関取和スイーツプレート』は、土俵の塩まきに準えて塩を振って食べる升入りのティラミス。求肥のお相撲さんヘッドとコンビ、コチラは映え重視かな。
2023/11訪問
1回
【カフェ・ド・ラム】※ランチ各種(¥850-) 〝カニクリームコロッケ&やわらか牛肉のカットステーキ〟などというヤバい組み合わせが、市内でもトップクラスの地価エリアでこのプライス。 いつものハンバーグ&海老フライも同価格。やや盛りが落ち着いた印象だったが味には異常なし。 締めのアイス珈琲はさすがの喫茶店、老舗の雰囲気も料理の内で、ゆっくりした午後のひと時を。 #カフェドラム #cafederam #熊本喫茶店 #熊本老舗喫茶店 #下通ランチ #熊本ランチ #ハンバーグとエビフライ #下通グルメ #熊本グルメ 【カフェ・ド・ラム】※Cランチ(¥850-) ハンバーグ&エビフライってやつ。市内でもトップクラスの地価エリアで、海老にうるさい私から言わせてもらっても結構頑張ってる方だと思う。ハンバーグには好き好きあろうが、フォークで持ち上がらないフンワリ感に逸品のドミグラス。タルタルも付け合わせも強めの味付けで、締めのアイス珈琲が引き立つこと(アイスは+50円)。
2024/03訪問
2回
【カフェふとりねこ】※ナポリタン大(¥935-) アイスに限ると1番好きな〝ふとりねこ〟の珈琲。 子飼商店街の子飼橋寄り、遠くに車を駐めてまで飲みに行きたい店は少ないですね。 セットだとお得なんで、ついでにランチも済まします。ナポリタンくらいにしとこう…が、ついついサイズアップ、甘酸っぱくてチーズと合うんだよなァ、なんて。また具がシンプルで好き、目玉もWだし。食後の後のアイス珈琲、待ちきれずに途中で頼んでしまいました。 【カフェふとりねこ】※ふとりねこライス(¥1,,100-) ここは子飼商店街、ふとりねこはカフェの名店だ。とびきりの珈琲のお礼にランチもいただく。一皿にハンバーグカレーとナポリタンはさながらオトナのお子様ランチ。歯応えのある真ん丸ハンバーグの中心は絶妙なレア感、スパイシーなカレーにも負けない風味は◎。甘酸っぱいナポリタンと交互に食べる幸福感。