たいたけ さやこさんが投稿した鮨 小じま(秋田/秋田)の口コミ詳細

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移転鮨 小じま泉外旭川/寿司、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

小ぶりのシャリがとてもいい

はじめまして、鮨小じまさん。

多方面から美味しいとの噂をきいて
ずっと行きたいと思っていたお店です。

7000円のコース。
先付け3品、これが全部すごく美味しい。
喋りすぎてお料理の説明は
ほとんど聞いていませんでした。
ごめんなさい。
ウニが入ったモズクは思ったよりも
柑橘系の酸味が口に拡がって
想像を超えてくる美味さです。

ホタルイカ・・・先週もどこかで食べたけど・・・
美味しい・・・

お刺身、煮物、焼き物と続きます。
煮物と焼き物、私はちょうど良かったけど
少し濃い目かな。
量も味も私はちょうどいい。

そして握り。
お上品な小さめのシャリ。
そうそう、飲んでる時は
これくらいでいいんです。
説明聞いてないのでわかりませんが・・・
サケは今まで食べたどのサケよりも
美味しいと思いました。
味がついていたんでしょうか。

シャリが小さいと沢山食べられるし
ネタの味が際立ちます。
だからといってシャリが
ネタに負けるということも無く
ちょうどのバランス。

本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。

2020/03/20 更新

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