「日本料理」で検索しました。
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投稿だけで申し訳御座いません。コメント・アドバイス等頂けましたら幸いです。 鶴岡八幡宮の大祭に参列の前に、母と二人でお伺いしました。 格式の高い佇まいで、器は全てこちらで作られたものらしいです。ギャラリー？売店も有ります。 お料理も美味しそうだったのですが、今回はお蕎麦を頂きました。母はとろろ蕎麦を私はちらし蕎麦なる物を頂きました。 お蕎麦はしっかりしたお蕎麦で美味しく、私が頂いたちらし蕎麦は、お寿司屋さんのちらし寿司のシャリが蕎麦に代わったような感じです。 冷やし刺身蕎麦？ 見た目は綺麗ですが、個人的な意見ですが、二段重の様な器で別盛りの方が開けた時のインパクトと食べやすさも良いかもしれません。 でも美味しかったですよ！ 次は妻も一緒に来れたらと思います。
2023/10訪問
1回
投稿だけで申し訳御座いません。コメント・アドバイス等頂けましたら幸いです。 私共夫婦と母親と三人で富士山をぐるり1周して来ました。 疲れを取る為とご褒美に、うなぎ専門店のこちらにお伺いしました。 メニューは豊富です。御膳物がお得かもしれません。鰻のさばき方や焼き方が、浜松から西が腹開きで、東が背開きいわゆる関東風と言う蒸しが入る技法です。 富士市は関東風なのでふっくら柔らかく焼き上がって美味しかったです。 関西風も好きなのですが、どちらにしても鰻は美味しいですよね〜。 単品料理、湯葉田楽も美味しく頂きました。 母は食が細いのですが、白焼きだけは食べるとの事で、少し分けてもらいましたが、外はサックリ、中はふわっとで美味しかったです。 注文時によく焼きでとお願いしたのが良かったみたいです。 近くに来たらまたお伺いします。
2024/09訪問
1回
投稿だけで申し訳有りません。対応法が今一つ理解していません。 毎年お伊勢参りに行っては美味しい物を探し回っています。こちらのお店は御夫婦でされているのでしょうか？今回私達夫婦二人旅です。お昼にお伺いしましたが、夜は居酒屋さんみたいな系統に成るみたいです。メニューを撮るのを忘れてしまったのですが、他の方の投稿を見て頂けると、うなぎメニューのボリュームが凄いです。子供達と一緒であれば、色々と注文して楽しめるのですが、今回は、白焼きとうな丼？ウナ皿？を頼みました。白焼きは見た目焼き過ぎかな?と思いましたが、鰻の脂が炭に落ち、その煙が燻された色味だけで、焦げ臭さは無く、鰻の良い香りがより引き立ち、表面は脂がしみ出てカリッと揚げ焼き！中はフワッと写真の通り肉厚でとても美味しいです。お伊勢参りで今迄で一番美味しい白焼きかもです!うな丼は丼ではなく独特な御椀です。焼き加減は香ばしさとサクッとした歯応え良かったです。このお店は菓子工房ササンボンのママさんに教えて頂いたお店で、タレは他店の様な甘目ではない甘さ控えめキリッとした味わいでした。これはこれで鰻の味を引き立てる為だとは思いますが美味しかったです。関東の人には甘みが足りないかも知れませんが、酒呑みには良いと思います。他のつまみやらお酒を飲みたかったのですが、車で来たので残念でした!次回は子供の運転で来たいですね～!駐車場は有るにはありますが、台数が少なく、お店から一寸行った所でした。また行きたいです。
2022/01訪問
1回
投稿だけで申し訳有りません。 こちらは鎌倉の鶴岡八幡宮門前近くにあるお店です。何度とお店には来ているのですが、いつも慌ただしく急いで食べて鶴岡八幡宮大祭に参列って感じで来ていますが、この日も参列前に余裕を見て来店しましたが、お二階で宴席が入っていたらしく、料理提供に時間が掛かり過ぎた為、やはり今回も慌ただしく成ってしまいましたが、写真だけは押さえておきました。家族で来て蕎麦屋さんなのに、鶏ヒザ軟骨唐揚げを頼んじゃいました!美味しかったから良いのですが、ちょっと邪道かもですね!私は桜エビのかき揚げと冷たいお蕎麦のセットを注文しました。かき揚げだからまとまった形を想像していましたが、バラバラで出て来ました。一匹一匹香ばしく揚がっていて美味しかったです。お蕎麦は群馬県では冷たいお蕎麦に大根の細ギリが乗っている物が有りますが、まさにそのスタイルで出て来ました。天ぷらが有ったので、この方がさっぱり食べれますね! ただ、かさ増しされているので、量を食べれない方は要注意です。 お蕎麦のつけ汁は濃くも薄くもなく、本当にごく普通です。料理提供がスムーズであったら星は増えたと思います。鶴岡八幡宮にお参りに来た際はまた寄ります。
2024/06訪問
1回
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投稿だけで申し訳御座いません。コメント・アドバイス等頂けましたら幸いです。 こちらのお店は銚子に有りますお店です。 目の前は海で景色はとても良いです。 改装前に何回かお伺いしていたのですが、改装後は初めてお伺いしましたが、改装も相当前との事なので、30年振り位かもしれません。 以前も必ず頼んだのがキンメの煮付けです。 濃い目の味付けで多分以前と変わらずだと思いますがとても美味しかったです。 その他天ぷら料理もとても美味しく頂きました。 週末のお昼は並びますので、早目に行かれると良いと思います。