2回
2017/03 訪問
広島から来た奥能登の有名イタリアン
広島市で伝説を作った《もっとも予約の取れない店》の移転。
引き戸を開けて中に入るとオーナーシェフとスタッフの明るい声でお出迎え。
店内は赤と白を基調にしたデザインでオープンキッチン。カウンター席とテーブル席があるシンプルで清楚なこじんまりした店内。
メニューはコース料理と単品。
私はアユートコースにしましたー
ワインもたくさんのメニューがあって嬉しい!
アユートコース
※ふきのとうのクロスティーニ
春ですねー
※生ハムとハタハタのカルピオーネ
本当に美しい盛り付けでそして美味しく…
※河豚のカルパッチョ
岩タコのマリネやガス海老も。
※自家製パン
この日はほうれん草のパンもありましたー
※能登毛ガニのペペロンチーノ
能登115の椎茸も!
美味しかった…
※能登牛のグリル
猪のハンバーグも!
※デザート
パンナコッタ 酒粕のジェラート 紅茶焼き
奥能登に新風が吹き込み優しい能登に馴染み。この地域の活性化にもなるのでしょうねー
カジュアルだけど洗練された輪島に行ったら是非寄りたい奥能登のイタリアンです!
美味しゅうございました❤️
ごちそうさまでしたー
2019/03/10 更新
輪島に行ったら行きたいイタリアンですね!
広島の幻のお店と言われたお店が輪島の食材に惚れて奥能登輪島へ!
白米千枚田のあぜのきらめきを観にいったのでその夜に伺いました。
いやー
また今回も本当に大満足!
輪島にわざわざ広島の方が食べにいらっしゃるのがわかります!
私もアユートさんのお料理を頂きに来ますもん。
美味しゅうございました❤️
ごちそうさまでしたー