この口コミは、怪しいグルメ探検隊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
小樽の寿司を堪能いたしました。
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2022/07/13 更新
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怪しいグルメ探検隊、北海道遠征。今回の遠征のメインイベントととも言えるのは小樽の寿司。せっかくだから美味しいところで食べようと悩んだ末に、伊勢鮨さんを事前予約して行ってきました。時間は５時からと７時からの２ステージ制のようです。店に入ると奥の方のテーブル席に案内されました。半個室のようになっていて四人がけのテーブルが二つあります。
さて、どうしましょう。コースは前日までに予約だったので、おまかせ握りにいたしました。16貫で6300円。まずは握りが五貫。こちらは握りが一度に出されるのではなく、カウンターにいるのと同じように少しづつ寿司が提供されます。最初は中とろやマグロの漬けなど。煮切り醤油で味付けられていてそのままいただきます。中とろ旨し！
続けて握りが六貫。ズワイガニ、シャコ海老、牡丹海老、ホタテなど。シャコ海老がちょいとボソっていう感じを受けましたが、牡丹海老がとろけるように甘くて旨し！一緒に出されたお味噌汁は海老の頭で出汁を取ったもの。これもいい感じです。
最後は軍艦巻きが五貫。雲丹、イクラ、タラコ、鮭の白子、ちょいと変わったところではめかぶ。これまた、雲丹が甘くて旨し！
足りなければ、お好みで何品か注文しようと思いますましたが、お腹も満足。大変美味しゅうございました。これで6000円ちょいとだからコスパも大変よろしい。
小樽の寿司を堪能いたしました。また、機会があれば是非来たいお店ですね。