この口コミは、怪しいグルメ探検隊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
金色の衣を纏った美味しいヒレかつでした。
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2018/07/05 更新
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怪しいグルメ探検隊in葛飾。
今日は葛飾を散策。金町駅近くにあるとんかつ屋さん「喝」にやってきました。階段を上って店内へ。先客は３組、空いているテーブル席に案内されます。
さてさて、今日はどうしようかな。極上岩中豚ロースかつ5170円！なんてのもあるけど、さすがにとんかつに5000円は無理。大人しく定番メニューのヒレかつ定食（1800円）にしました。
まず最初にアルコール頼んでもいないのに、お通し？のような三点セットがきました。キムチ、枝豆、オリーブとチーズです。おまけにお冷がジョッキに入っている！（笑）
さて、キムチをつまみながら料理を待ちます。オーダーから約25分後にカツがやってきました。低温の油でじっくりと揚げられたのでしょうね。金色の衣が美しい。お味噌汁は東京では珍しい赤だしの味噌汁。豆腐とじゅん菜の味噌汁です。
カツは衣がサクサク、中のお肉はレアとなる一歩手前ギリギリの火の通し方、ジューシーで柔らかく美味しいです。トンカツソースもありましたが、これはちょいと塩を振って食べたくなるカツですね。
お昼時、満席の状態ならばかなり待たされる事になりそうですが、それだけの価値があるとんかつだと思います。大変美味しゅうございました。また近くに来ることがあればお邪魔いたします。