ゆむちゃんさんが投稿した肴のほね(東京/西八王子)の口コミ詳細

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肴のほね西八王子/居酒屋、創作料理、日本酒バー

6

  • 夜の点数:3.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

珍しく直前に連絡しても、カウンター2席が確保出来ました。座卓席は団体さんの予約が19時から入っている様でサッサと食べて、今日は団体さんが来る前に帰りましょう!てことでw
真鯛のかま塩焼きは身がふんわりしていて鯛の出汁が口の中で広がりました。美味しかった!

お通し
カニとエビ・アボガドのサラダ
真鯛のかま塩焼き
ほにゃららパスタ(ナポリタンで注文)

  • お通し

  • カニとエビ・アボガドのサラダ

  • 真鯛のかま塩焼き

  • ほにゃららパスタ

2024/09/25 更新

5回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ヤナさん誕生日会で本人の要望により西八王子駅の「肴のほね」さんに。やはり、初めての方はココの"お通し"の大胆かつ繊細さに驚かれる様ですね。
ハモの唐揚げは予想していたモノとは全く違いました。骨ぎりした身を唐揚げにしているなではななくて、ハモのすり身ナゲットですかね。周りはサクッと中はフワフワで、それがサッパリした梅酢おろしのタレにとてもマッチしていました。エビのチリソースは「アレ?ふわふわ玉子は何処へ行った?と思ったらフワフワ玉子の上にエビチリが餡かけになっていました。何時もながら美味しく頂き、主役さんも大満足との事でした。

お通し
カニとエビ・アボガドサラダ
ハモの唐揚げ梅酢おろしダレ
ふわふわ卵と小エビのチリソース煮
ビスクの海に溺れた脱皮ガニ
チキン南蛮漬けタルタル添え

  • お通し

  • カニとエビ・アボガドサラダ

  • ハモの唐揚げ梅酢おろしダレ

  • ふわふわ卵と小海老のチリソース煮

  • ビスクの海に溺れた脱皮ガニ

  • チキン南蛮漬けタルタル添え

2024/09/03 更新

4回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

「肴のほね」さんもお気に入りの人気店です。何時も混んでて、電話を入れてもお断りの時が度々あります。
先ず初めての方はうわぁ〜と声が出るほどのお通し。
メニュー表の他に黒板メニューでの料理名が長いこと長いこと^_^
でも、何を食べても本当に美味しいし、マスターも面白い。クリスマスとか何かあると被り物とか変装までしてくれるんですよ。今回の海老カレーは前に頼んでおいて仕込んでおいてくれたモノです。

◯お通し
◯誰かこの狭い世界から私を出して…僕が出してあげるよサラダ
◯竹茶屋さんのレシピそっーと教えていただきましたキャベツたっぷりのポークカツレツの出汁掛け
◯海老ワンタン
◯特注で作っておいて貰った海老カレー

  • お通し

  • 誰かこの狭い世界から私を早く出して…

  • 僕が出してあげたよサラダ

  • 海老ワンタン

  • (省略)キャベツたっぷりポークカツ出汁かけ

  • 出汁かけしたポークカツ

  • 海老カレー

2024/06/18 更新

3回目

2021/04 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お通し
カニとエビ、アボカドサラダ
新たけのこ網焼き のびろ味噌で
ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮
京都うす揚げ九条葱と桜エビのピッツァ

2021/04/08 更新

2回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

お通し
海の幸のサラダ
北海生タコ
ほね製煮豚
チキンのふき味噌焼きゴルゴンゾーラチーズソース
ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮
6時間煮込んだ牛タン
唐揚げ

頼み過ぎて牛タンはtakeout

2021/03/18 更新

2020/01/22 更新

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