22回
2024/09 訪問
ツヨシさん、ヤナさんと。2日続きのお寿司屋さんですw
まぁコチラの「すし おおまさ」さんはお寿司を食べる前にお腹が一杯になるので。今回もお寿司抜きです。
豚シャブは付けタレの中に何か入ってるなぁと思ったら とろろ でした。とろろを肉で巻き込む様に食す。う〜!美味しいです。on theクラッカーの自家製柿バターは干し柿とカルピスバターで作り上げたそうです。王隠堂の柿バターよりチョッとサッパリしているかな。でも美味しいです。
豚シャブとろろポン酢
シマチョウ塩炒め
クリームチーズいくら、柿バター
地ハマグリ焼き
松茸土瓶蒸し
2024/09/28 更新
2024/09 訪問
剛志さん、ヤナさんと。
神宮前の完全予約制「喫茶二十世紀」のブレンド珈琲が好きだと言うヤナさんに、やっと公式通販で届いたブレンド珈琲を遅い誕生日プレゼントした。
何時も通り、お任せで次から次へとカウンターに運ばれてくる。お腹一杯でまたまた、お寿司が注文できずでした。久しぶりに別腹でスイーツを頂く。
そうだ!明後日は喫茶二十世紀の予約が取れてるんだった(ウキウキ)
クジラベーコン
ブリ刺し
焼き銀杏
筋子おろし
ハモの野菜餡かけ
砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
玉子焼き
抹茶のソフトぷりん
2024/09/11 更新
2024/09 訪問
城ヶ崎海岸から恒例の「伊豆一の蔵」で朝炊きの和三盆まんじゅう等をお土産で購入し、お土産を配りながら「すし おおまさ」さんへ昼ころ到着。他のお土産で買った、わさび茎の酢漬けを細巻きして貰った。メチャ美味しい^_^
私が女子会で居ない時に、稲荷餅を作って欲しいと前もって頼んでいたらしい。七味唐辛子をパラパラと振りかけ食すとホッコリと笑みになる美味しさ。幸せです。
手羽こしょう揚げ
イカ胡瓜の甘だれ
塩水唐揚げおろしポン酢
稲荷餅
カツオ刺し
厚焼き玉子
2024/09/08 更新
2024/08 訪問
剛志さんから招集、ヤナさんと4人で。旦那様は出先から電車で直接、店へ。私は何時も通り車で向かいましたが最近、車が多くて渋滞が激しいですね。普段は店まで早くて20分くらいですが、今日は倍の40分も掛かってしまいました。台風の影響でしょうかね?
NOHAPRAスペシャルは何時もよりスペシャル感を出してくれたそうです(値段は幾らなのかは聞かないでおきます^^;)
鶏のガーリック炒め
クジラベーコン
飛魚の刺身
塩水唐揚げ おろしポン酢
鶏の照り焼き
NOHAPRAスペシャル
カレー味ポテサラ
枝豆
2024/09/03 更新
2024/08 訪問
トニコンやら諸事情で1ヶ月くらいぶりの おおまささん(旦那様は何回か来てるらしい)
今日はヤナさんの誕生日で他の人から他の店でお祝いをして貰っているそうで。今回は剛志さんと3人です。
私からはサラダのみ注文しました。店長にこのサラダは何サラダ?って聞いたら、色々と入れてみたと…私の好物を沢山入れてくれたスペシャルサラダという事で。
今日は友人とランチで蕎麦100名店の座坊で蕎麦だけでなく前菜3種、タイのカルパッチョを食べ、その後はTOKYO FARM VILLAGE FARM BASELで牧場ミルクコーヒーとケーキを食べ、今でも凄いお腹が一杯な状態ですが、コチラの店は何もかもが美味しいです。
流石に鮪テールは一口食べて、お持ち帰りしました。
さんま刺、クジラベーコン
スペシャルサラダ(海老、蟹、蟹ミソ、イクラ、クリームチーズ)
自家製さつま揚げ(アオサ入り)
もずく酢
砂肝ガーリック炒め
鮪テールのデミグラ煮込
2024/08/26 更新
2024/07 訪問
今週は3回目じゃない?おおまささん。
今日は剛士さんから招集で、ヤナさんと4人で。
日曜日なのに昼は珍しく自炊で、チョッと食べ過ぎてしまったので、お腹一杯で余り食べられなかった。
熊さん自家製の蒲鉾。カニの身たっぷり、あおさの香りたっぷりで蒲鉾と真丈の間くらいな食感かな…美味しかったです。
何やら明日も?1週間で4回になってしまう
手作り蒲鉾(カニ、あおさ)
どんこ椎茸の肉詰めチーズオーブン焼き
エシャレット
カツオ、石垣貝、とり貝、ツブ貝
砂肝とニンニクの芽ガーリック炒め
ハモの湯引き
2024/07/15 更新
2024/07 訪問
旦那様が夕方からディズニーランドで商談だったので、おおまささんで待ち合わせ。今、塩水で漬け込んだ から揚げが人気だそうで、作って頂きました。塩のみでシンプルだけど深い味わいで美味しかったです。後、熊さん特製の 餃子入りのミートソースグラタンも結構、有りです。何時も創作料理をありがとう、熊さん♡
鯵のたたき
塩水から揚げ
海老ととうもろこしの落とし揚げ
地ハマグリ焼き
ミートソースグラタン(餃子入り)
野原ロールスペシャル
カニみそ軍艦
稲荷
2024/07/14 更新
2024/07 訪問
剛士さんの召集で、やなさんと4人で。どうやら店のオーナーのインスタに釣られているらしい(^^)
ニシン刺身が凄く甘味を感じましたね。私は海の甲殻類、貝類が大好きですが逆に旦那様は好きではなくて、たまに剛士さんが水槽の中の貝を捌いて貰いたい時にお誘い頂くのですが私は直ぐに便乗してしまいます。今日は ツブ貝とサザエでした。またこの前のウニご飯が食べたかったけど、今日は殻付ウニが無かったので代わりにトロタクを注文。何と野原スペシャルで!満足です。
カツオ刺し
イワシ、ニシン刺し
ツブ貝、サザエ
鶏のから揚げ
イカ刺し
稲荷のご飯なし(煮た揚げのみ)
納豆巻き
トロタク野原スペシャル
あおさ味噌汁
稲荷
2024/07/10 更新
2024/07 訪問
昨日はトニコンで大宮で、旦那様と剛士さんの街への翼羽ばたき隊でしたが、今日も剛士さんから招集で、おおまささんへ。ヤナさんも合流。
旦那様の「砂肝が食べたいけど」に以心伝心。仕入れておいてくれたそうです。またイクラ摘みの残りで手巻き寿司にしてくれました。
炭火割烹とも の青梅シロップ漬け
酢だこ
明太子炙り
手羽焼き
砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
いわしカッパ巻き
自家製さつま揚げ
うざく
イクラ摘み
2024/07/05 更新
2024/06 訪問
4人でロングハイエースに乗り、マボロシでモツ煮を食べた後に大和市のccNで電動自転車を購入。そのままココの店長の自宅まで出産祝いとして届ける。そして自宅まで帰り車をマイカーに乗換えてから おおまさ さんに来店(10時に出発→店に着いたのが16時)
お寿司屋さんですが、何時も握りを食べる前にお腹が一杯になってしまいます。17:30現在カウンターは満席。18時より30人の予約が入っているそうで…
酢だこ
炙り明太子
オニオンスライス
ホタルイカと帆立の辛子酢味噌
ホヤ酢
イカ焼き
イワシ塩焼き
玉子
ウニいくらチョコっと丼
2024/06/01 更新
超特大の鬼カサゴが入荷したと言うので何時ものメンバーで集合しました。本当に見事な鬼カサゴ。刺身に煮付けにしゃぶしゃぶに。最後は鬼カサゴの頭を炙ってから潮汁に。出汁が香ばしいって言うのはこう言うことね。
自家製カラスミ
刺身
煮付け
しゃぶしゃぶ
玉子摘み
えんがわ握り
鬼カサゴ頭の潮汁
煮穴子