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珍しく直前に連絡しても、カウンター2席が確保出来ました。座卓席は団体さんの予約が19時から入っている様でサッサと食べて、今日は団体さんが来る前に帰りましょう!てことでw 真鯛のかま塩焼きは身がふんわりしていて鯛の出汁が口の中で広がりました。美味しかった! お通し カニとエビ・アボガドのサラダ 真鯛のかま塩焼き ほにゃららパスタ(ナポリタンで注文) ヤナさん誕生日会で本人の要望により西八王子駅の「肴のほね」さんに。やはり、初めての方はココの"お通し"の大胆かつ繊細さに驚かれる様ですね。 ハモの唐揚げは予想していたモノとは全く違いました。骨ぎりした身を唐揚げにしているなではななくて、ハモのすり身ナゲットですかね。周りはサクッと中はフワフワで、それがサッパリした梅酢おろしのタレにとてもマッチしていました。エビのチリソースは「アレ?ふわふわ玉子は何処へ行った?と思ったらフワフワ玉子の上にエビチリが餡かけになっていました。何時もながら美味しく頂き、主役さんも大満足との事でした。 お通し カニとエビ・アボガドサラダ ハモの唐揚げ梅酢おろしダレ ふわふわ卵と小エビのチリソース煮 ビスクの海に溺れた脱皮ガニ チキン南蛮漬けタルタル添え 「肴のほね」さんもお気に入りの人気店です。何時も混んでて、電話を入れてもお断りの時が度々あります。 先ず初めての方はうわぁ〜と声が出るほどのお通し。 メニュー表の他に黒板メニューでの料理名が長いこと長いこと^_^ でも、何を食べても本当に美味しいし、マスターも面白い。クリスマスとか何かあると被り物とか変装までしてくれるんですよ。今回の海老カレーは前に頼んでおいて仕込んでおいてくれたモノです。 ◯お通し ◯誰かこの狭い世界から私を出して…僕が出してあげるよサラダ ◯竹茶屋さんのレシピそっーと教えていただきましたキャベツたっぷりのポークカツレツの出汁掛け ◯海老ワンタン ◯特注で作っておいて貰った海老カレー お通し カニとエビ、アボカドサラダ 新たけのこ網焼き のびろ味噌で ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮 京都うす揚げ九条葱と桜エビのピッツァ お通し 海の幸のサラダ 北海生タコ ほね製煮豚 チキンのふき味噌焼きゴルゴンゾーラチーズソース ツブ貝とアワビ茸のゴマクリーム煮 6時間煮込んだ牛タン 唐揚げ 頼み過ぎて牛タンはtakeout
2024/09訪問
6回
私は下戸なので食べる専門 田丸さん特製焼きそば とチャーハン
2022/11訪問
1回
九条ねぎ明太子和え 揚げそばサラダ カレー南蛮そば 城ヶ崎海岸から帰宅してから昼呑み疲れ…軽い夕飯にしましょう!と「板蕎麦和膳 北野増田屋」さんへ。余り軽くないけど…2人でシェアしました。今回、旦那様は珍しくアルコールなしなので当然ツマミも注文せず。まぁ昼に散々、飲酒して来てるのでね。鰻のひつまぶし御膳を2人でシェアすると話したら蕎麦つゆも2人分だしてくれました。ありがたいですね。 鰻のおひつまぶし膳 「増田屋」の暖簾分けしたお蕎麦屋さん(120店舗ほと)ではありますが、今はチェーン店と言う概念はなく、各々が独自性をもって営業されている様です。 こちらは1973年開店ですから50年超えたのですね。子供の頃、北野街道沿いで営業されていたのは記憶にあります。その頃から都(国)の区画整理があって八王子バイパスが切り開かれて行き、区画の整理が成立する前の何年かは建物も取り崩し営業を休止されておりました。で、建て直して再開。私も嫁ぎ先で良く出前をお願いしていたのですが… 何時だったか…代が替わったのか!修行に行かれたのか!明らかに美味しくなった! 蕎麦自体は喉腰も香りも風味も良くなり、返しも出汁が効いていて味わい深い。季節ごとの食材を使いメニューにも創意工夫がされています。揚げ蕎麦をサラダのトッピングにしたり、蕎麦ガレット有り蕎麦ピザ有り。ウチの旦那様の様なお酒好きにも摘みに事欠かない。本当に素晴らしいと思います。混むのは納得済みです。まぁ夜の引けは早いので狙い目です。売り切れとか今までなかったと思うので。後、キツネ(季節)はあるけどタヌキはありません。(小声で)レジ横にサービス天かすが置いてある時に使わせて頂いてます^_^ ウチは最近、出前を頼んでいないですが今年の春から出前がなくなりました。寂しいですけと時代ですかね。 難点は、八王子バイパスと北野街道の交差点角地なので、信号待ちで渋滞していて駐車場への出入りが大変で、そもそも駐車場内も狭く大きなコンクリ柱が邪魔で何度も切返しが必要です(大型車は要注意) ツルムラサキのお浸し 揚げ出し豆腐 ロースカツ煮 きざみ鴨せいろ 冷やしたぬき 冷やしきつね 鴨つくね きざみ鴨せいろ たぬき蕎麦 海老天鍋焼きうどん
2025/06訪問
10回
何時もながらに丁寧に丁寧に。私的には緩やかな時間を過ごせる清寿司さんは癒しに満たされ、美味しさでお腹も満たされています。せっかちな旦那様は待つのは苦手だけど、それでも40年近く通っていると言うことは… お通し(海鮮サラダ) 板わさ 白身魚のこんぶ〆(ヒラメ) 生白子の天ぷら 季節の酢の物 いなり 干瓢巻き えんがわ うに お通し いか下足揚げ 玉子摘み 山かけ 鯵の叩き えんがわにぎり 赤貝にぎり 下足甘だれにぎり トロタク お刺身3点盛り1,300円( 10種類くらいからチョイス出来ます)でつぶ貝もお願いしたのですが在庫切れだった様で、2点の量で調整して貰いました。 常連さんのWさんがウニを注文していて、店主が「余り良いウニじゃないよ。蒸しにする?」と正直者w じゃー両方の食べ比べでと言うのでウチも便乗させてもらいました。生でもそんなに臭みもないし、まぁ上物とは言えないですけどね。私は矢張りウニは生の方が好きかなぁ。 お通し お刺身2点盛り(カツオ、焼きシャコ) サザエ(大1粒、小1粒はサービス) 山かけ 海鮮サラダ 生ウニと蒸しウニ 漬物 玉子摘み トロタク 清寿司さんは私が子供の頃から通っていますが、仕事も丁寧で、特に繊細な煮物は絶品です。お寿司も良いネタを安く提供してくれます。ドリンク以外は全て清さん1人です。丁寧なので少し時間がかかるのと、あっ帰ってから気がついた。赤貝摘みを注文していたのに忘れてる^^; という様に注文忘れがあるのはご愛嬌。矢張り割り箸入れの紙に注文を書いて置かないとダメですね。でもとても居心地の良いお店です。何時までも続けて欲しいなぁ。 お通し さんま塩焼き 漬け物 赤貝摘み 稲荷 干瓢巻き えんがわ 今日は友人と神宮前の完全予約制の「喫茶二十世紀」でランチとお茶をし、地元に帰ってきて同じ友人と話し足りずに「高倉町珈琲みなみ野」で梯子を。食べて話して口がずーっと動かしっぱなしだからか何故かお腹が一杯状態で。 清寿司さんはカウンターに常連客さんで満席でした。 お通し(酢の物) うざく お刺身3点盛(宮城産カツオ、北海道産ツブ貝、青森スルメイカ) 玉子摘み いなり えんがわ握り ネギトロ巻き 本当に煮たモノは美味しい。枝豆も豆に塩梅よく塩が染みてるし、若い時から修行に勤しんでいたんだろうなぁ〜と察せられます。またコスパも良いですね。 お通し(カルパッチョ、タコ煮) 枝豆 玉子摘み 数の子(銀粉乗せ) 銀鱈の煮物 お刺身(カツオ、ツブ貝) えんがわ(握り、炙り握り) 稲荷 トロタク しじみの味噌汁 昼は岡谷まで鰻を食べに行きましたが!驚くことに、旦那様がノンアルコールのビールを注文。こんな事は初めて、ぜーったいにノンアルビールは飲まないと宣言していたのに。てことで行きも帰りも旦那様の運転でした!(◎_◎;) と言う事で、清寿司さんで本日の初飲酒。帰りは下戸の私目が運転して帰りました。 明日、明後日と清寿司さんは店休のため、旦那様が枝豆はお皿ごとそれ全部でイイよと。それと、お刺身3点盛り1,300円は写真に載ってる黒板のメニュー通り、選択できるのが嬉しいですね。今日もカウンターは一杯なので、キヨっさんは大忙し。待っている間も他のお客様とココに来店する有名人の話しでもりあがりました。ゆっくり居心地も良く安くて美味しいお店です。 お通し 枝豆 お刺身3点盛り(かつお、帆立、シマアジ) まぐろブツ 下足揚げ 赤貝 ウニ お土産 稲荷、干瓢巻き 安定の清寿司さん。お通しのハモ、帆立、マグロにはそれぞれ合ったタレが乗っていました。矢張り安定の美味しさです。枝豆、漬け物2皿は注文していないのでサービスなのかな? 中瓶ビール1本、ウーロン茶2杯、焼酎ボトル(キープ中)の氷代、お姑さんへのお土産を含めて6,040円。コチラも安定の安さです(キヨっさん計算間違えてないかしら?チョッと心配 お通し(ハモ、帆立、マグロにそれぞれのタレ) 枝豆(注文なしで出してくれた) 漬け物(注文なしで出してくれた) お刺身(カツオ、生だこ) クジラベーコン トロ山かけ ヒラメのえんがわ握り いくら軍艦 稲荷 お土産(トロタク2本、稲荷2個) 普段は月曜定休ですが、今日は営業すると聞いていたので約束通り来店しました。イワシはイイもの入ってるよ〜と言うので頂きました美味しー! トロタクは1回ずつスイてくれるし、沢庵は何時も大きめに。えんがわも大きいヒラメを仕入れたので握りで。しじみのお味噌汁はサービスです。 お通し(枝豆) お通し イワシ刺身 白イカ刺身 煮穴子の炙り 玉子摘み トロタク えんがわ(炙り1) ウニ イクラ 稲荷 お味噌汁(しじみ) 昼間は娘ちゃん夫婦が◯田駅近くに一軒家を購入したため、ファミリー(長男家族、次男坊)で、お披露目の招待をいただきました。オードブル盛合わせを近くのレストランでテイクアウトして…店の名前を聞いておけば良かったわ。 で、帰ってきてから清寿司さんへ。珍しく貸し切りでした。 お通し(銀鱈の煮付) イクラ摘み 数の子摘み イカ下足甘だれ 桜ユッケ トロタク 稲荷 清寿司さんは私の地元で子供の時から来ています。この4年半で下書が153件でしたので年に30回以上は味で楽しませて貰っていると言うことでしょうか… 京王線長沼駅前 この 「刺身おまかせ盛り」で2,500円 凄いお得です。 大将1人で時間が掛かるのはご愛嬌。ゆっくりカウンターで美味しい刺身を肴にお酒を愉しむお馴染みさんが多いです(私は下戸なので飲めませんが) 煮物は間違いなく一番美味しい。 お通し 刺身お任せ盛り 下足揚げ えんがわ いなり お通し(煮あわび) 鯛のカブト煮 かずのこ お刺身おまかせ 生椎茸フライ 生椎茸焼き えんがわ トロタク 干瓢巻き お通し 漬け物 イクラおろし 季節の酢の物 生白子 貝盛合わせ トロタク えんがわ 干瓢巻き お通し(牛すじ) 刺身おまかせ盛 数の子つまみ きの子ホイル焼き 季節の酢の物 えんがわ トロタク 稲荷 お通し サバ刺し 数の子つまみ 焼はまぐり キノコのホイル焼き 季節の酢の物 山栗(サービス) いくら摘み いくら軍艦 えんがわ 赤貝 鳥貝 いなり 玉子摘み お土産 太巻メイン、いなり、干瓢巻き トロタク、つぶ貝、うに、子持ち昆布 仕出し 2時間以上遅れて合流 ゲソ天と穴子天 タマゴつまみ 酢の物 帆立煮握り 1週間で4回^_^ お通し 刺身盛合わせ タコ吸盤の柚子ポン酢 酢の物 もろきゅう トロサバ、タコ、玉子摘み マグロの串焼き トロタク お通し 海鮮サラダ マグロの山かけ ゲソ揚げ 焼き鮭 稲荷とかんぴょう巻き 昨日の日野寿司、今日の清寿司 漬け物 ゲソ揚げ 海鮮サラダ まぐろとネギのぬた 鰻の柳川 マグロぶつ かまぼこ 明太子 かんぱち釜焼き 大トロ 中トロ いくら タイ かんぱち あじ トロタク カッパ かんぴょう巻き お通し カツオ 旬の魚介陶板焼 ネギと鮪のぬた 玉子 煮物 まぐろブツ チラシ寿司 イナリ カッパ巻き トロタク ウニ お通し(海老と白魚) 干瓢つまみ たこネギ アジ刺身 エンガワ握り トロタク(沢庵は大きめと) ガリ巻き(撮り忘れ) トロキュウ(撮り忘れ) トロ握り(撮り忘れ) イナリ お味噌汁(ズイキが入ってた^_^) お摘み系が好きですが、実は全く飲めない下戸でして、帰りは何時も運転手。夫婦揃って食べ物系のお仕事な上に食べるの大好きなので外食多し。ただし評価は出来ません。味覚は人それぞれなので。 子供の頃から通っているお寿司屋さん。
2025/01訪問
25回
2日連続で私の誕生日会(今日はファミリー9名で) お孫ちゃん達がチョコチョコしても他のお客様に迷惑がかからない(であろう?)大きな個室で対応してくれるし、オモチャ等も頂けるし、とても美味しいのでファミリー会の時は何時も利用させて貰っています。 2月にまたTVに出たみたいですね。また 4月にオーナーが他界されたとのこと、ご冥福をお祈りします。「世界一美味しいハンバーグ」と言ってネーミングされたお孫さんは現在、シェフのお手伝いをしております。 オードブル盛合わせ エスカルゴ ガーリックトースト 野菜スープ ハンバーグ オムライス ビーフシチュー 帆立と海老の串焼き お子様ハンバーグセット お子様オムライスセット 胡桃プリン スフレ 昨夜の特注ラザニアが残ってそうなので…再度、来店 生ハムサラダ アサリのスープ エスカルゴ(撮り忘れ) ラザニア 酢橘ジュース(サービス) 先週、特別オーダー予約したラザニアを食べに。 オードブル アサリのスープ ラザニア オードブル 鷄レバー 伊勢海老のグラタン デザート盛合わせ お任せ お任せ(3人分) スフレ お任せ デザート盛合せ オードブル盛合せ(4皿でた)→もうお腹一杯 三種のデザート盛合せ 今週2度目(前回はお嫁ちゃん、今回は旦那様) オードブル盛り合せ 海の幸のアメリカンソース オムライスのセット(野菜スープ) アサリのスープ(単品) イカのガーリックソテー(サービス) 茶碗蒸し(サービス)
2024/05訪問
11回
娘ちゃん宅でテイクアウト(デザート編) お姑さんと3人で町田ランチをしようと連絡したら、ご主人がこの日は丁度テレワークで昼時1時間しか休憩がないとのことで、テイクアウトに。 見た目はシンプルですが、幾つかの味覚、食感が感じられる手の込んだ美味しいケーキでした。1個が800円くらいからでお高いですが、この拘りを食せばリピーターの多い人気店なのが理解出来ます。またピスタチオのウルーは1個1000円超え、食べてみたかったけどアルコールが効いていると言う事で断念しました。
2024/08訪問
1回
ヴァガボンドの勘定を済ませ後から下に降りたら、旦那様が「朝採れミント」あり今日はモヒートが飲めるらしいよって言うのでお腹は一杯でしたが吸い込まれる様に入店^_^ 私、アルコールは全然ダメなんですけど、モヒート(ノンアル)が大好きで。10数年前に新大久保のグローブ座へ通った時に、「くるむ」と言う韓国料理屋さんでサムギョプサルコースに付いてきた15種以上の残った野菜でドリンクを作ってくれるサービスがありまして、そこで飲んだモヒート(勿論ノンアル)に撃沈。それ以来、モヒートをアルコール抜きしてくれるお店では必ず注文してしまいます。 オーナーがミントを今朝、自分で採ってきたんです。普通のミントよりクセがあってモヒートには最高に合うんですよ!と説明してくれました。最高に美味しかった。混雑してたのに、とうもろこし蒸し焼きしか注文できず申し訳ない気持ちでお店を後にしました。 お通し とうもろこし蒸し焼き モヒート(アルコールなし)
2024/06訪問
1回
ランチに食べ合わせが悪かったからか気持ちが悪くなったのでサッパリしたモノが食べたいなぁ〜と言う旦那様。では何処行くのと聞くとK寿司か けいの家と。K寿司は3日前に行ったので けいの家になりました。 で、最初の注文がチーズ焼き、椎茸フライ、ピザ(全然サッパリじゃないやんのツッコミ) しかもチーズ物が2品ときたもんだオイオイ(^^;; ここの十勝産チーズは少し青かび系がブレンドされているのか?ふわっとブルーチーズの香りが漂う濃厚な味わいです。とてもイイ!何だかんだ言いながら美味しく食べ切りましたが、その後の注文は控えめになりました。 お通し 茄子とトマトのチーズ焼き 原木しいたけフライ 濃厚チーズピザ そこ採れ野菜盛り 梅のおにぎり 台風10号が勢力を増して日本列島に向かっていますね。速度は人間の歩く速度らしい。直接、店で待ち合わせ。 名物まごわやさしい ま…豆 ご…胡麻(ドレッシング) わ…わかめ や…野菜(ブロッコリー) さ…魚(ツナドレッシング) し…しいたけ(ぶなしめじ) い…芋(サツマイモ) 気分的にも健康的になりますし、美味しいです。 最近、メニューがあたらしくなりました。原木しいたけが出始めましたね。メニュー上、焼きしかなくなったそうですが、裏メニューとしてフライで出して貰えました^_^ お通し カツオの塩たたき 名物まごはやさしい 鯵フライ 原木しいたけフライ こちらの「けいの家」さんは北海道広尾の本ししゃも、十勝のホクトファームのどろ豚、八王子産の江戸やさい(高倉大根、八王子生姜等)、更には茅野(長野県)の丸井伊藤商店の味噌蔵と提携していて、食材に対する拘りは半端ないです。北海道十勝のたっぷりチーズのピザがあったり、塩バターラーメン、蒸し野菜なとアイテムも豊富で、テイクアウトも充実していますし、ランチも格安なのではないでしょうか… 先に話した丸井伊藤商店ですが以前、蓼科とか諏訪湖の花火とかで行った時に何度か来店したのですが、観光としても楽しいです。工場見学アリ、味噌作り体験アリで当時1,000円だったか?払うと自分で捏ねた2kgくらいの味噌種を熟成管理してくれて、食べ頃になるとプラスチックの樽ごと自宅に送ってくれるんです(当然、送料は掛かったと思います) また工場内に何故か「貧乏神神社」があって、木造の貧乏神(?)に豆を投げたり、御神木を木で叩いたり、脚で蹴ったり"出てけ","飛んでけ"って盛り上がった記憶があります。 原木しいたけ は異常気象のせいで8月まで入荷がないので今回は食べられなかった(気温の上下差がないのが原因) メニュー表が変わったので貼り付けておきます。 お通し 茹で枝豆 鯵の叩き 牛すじじっくり煮ピリ辛 飯田葱のどろぶた巻き ソース焼きそば チキン南蛮定食 メンチカツ定食 お通し エゾバイツブとカブの旨煮 ホタルイカ酢味噌 シーザーサラダ あおさ入り出汁巻玉子 切り込み(サメカレイの麹付) 泥豚の高尾の天狗わさび漬け焼き 浜辺の玉ねぎスライス 岩礁汁 チーズ入りメンチカツ 味噌焼きおにぎり お通し クラムチャウダー 廻船ヅケいなり寿司(いなりは隠れてる) ホタルイカと山うどの酢みそ ドロ豚の串カツ
2024/09訪問
9回
コビットのお陰で営業がハッキリしなかったりで久しぶりの来店。4年半ぶりです。今日は友人と。 何時も混んでいて1巡目に入れないと炎天下での待ちは辛いので開店15分くらい前に到着する。2番目に記入(車no.も記入) 待ちの控え椅子はありますが、車の中で待っていたら、開店少し前にお店の方が手招きされるので入店できました。お盆連休直後の平日で、この暑さだからでしょうか、開店前に5組は何時もより少ないのかな? あれ?前は小上がりがあったと思うのですが、今は全面フラットのテーブルのみになっていました。 安定の美味しさです。流石に蕎麦100名店だけはあります。矢張り私は細麺が好きだなぁ〜^_^ 私たちは色々と注文して話をして長居をしてしまいましたが、早い人はサッと注文してズズッと啜って颯爽とお帰りになる(約10分)姿は…格好いいんですけどぉ。でも私には絶対に出来ないわ。 さて、この後はカフェに行ってお喋りでもしますか… 前菜3種盛合わせ(ぜんまいの白和、白ずいき酢味噌和え、茄子とナガアマの揚げ煮浸) 味噌焼き 蛸のたたきハーフ 鴨せいろ おろしせいろ
2024/08訪問
4回
夏季限定のカレーもつ鍋
2025/08訪問
1回
旦那様が今晩は帰りが遅いとのことで、急遽、娘ちゃん夫婦と。人気店のアレグロ コン ブリオを運良く予約してくれました。 1コースのみですがコスパが素晴らしい。ただ季節の地場野菜を期待していた割にはシンプルでした。まぁ台風10号の影響でお野菜も不足高騰しているのでシェフさんの悩みどころでしょうか。日本列島を縦断してしまったので、これから冬にかけての果実も大変そうですね。 トスカーナパンは噛むたびに味わい深くオリーブオイルで頂きました。どの料理も一手間ふた手間かかっていて美味しかったです。 ー 季節の野菜コース ー 前菜(モッツァレラ、赤ピーマン、ルッコラ、生ハム) 前菜(メカジキの冷製と貝割れ、タコとおかひじき、鯖燻製とポテサラ) 真鯛のポワレ 牛肉と豚肉のロースト とうもろこしのリゾット 自家製のトスカーナパン ヘーゼルナッツのケーキとマスカルポーネのアイス ハーブティ アイスティー 山りんごとブルーベリーのジュース キヨミオレンジジュース
2024/09訪問
1回
娘ちゃんの所に何故か切替した納付書が届いてしまったので日曜日だし旦那様と娘ちゃん夫婦とランチをしながら取りに行って来ました。町田では居酒屋ランキングが1位だそうです(旦那様談) ここは居酒屋? 旦那様はyoutubeを見て行きたかったらしく、娘ちゃん夫婦も前々からと意見が一致したみたいです。今年、創業140年ですか… コースでしか予約は出来ない様で、開店前から並んで入店することに。開店20分前に近くのコインパーキングに入れて5分もしない内に次々と車が入り満車。他の方々も目指すは柿島屋さんの様ですね。店前に並んで15分(並んだのは婿さんのみ3人は建物の陰で待機) やっと入店しました。 馬刺しの並と上の食べ比べ。矢張り柔らかさ深味は上の方が良いですね。 肉なべもサッパリと野菜も沢山摂れて嬉し美味し。 肉皿とか他の1品も食べてみたいので、また娘ちゃん夫婦を誘って並びます。 馬刺し(並) 馬刺し(上) 肉なべ(上)2人前、卵4個 野菜サラダ 酢の物(きくらげ) 漬物 盛合わせ(きゅうり、枝豆、エシャレット) メンチ 肉、白菜、豆腐、ねぎ、ゴボウの鍋用追加(肉は撮り忘れ) 小カレー(撮り忘れ) デザート(コーヒー牛乳プリン)
2024/08訪問
1回
友人と坐法さんでお蕎麦を食べてから喋り足りずで、お茶をしにきました。3組待ちですが丁度、ランチタイムの入れ替え時なのか10分ほどで席に案内されました。コチラも何時も混んでいるのでお店の方から2時間までお願いしますと。 折角牧場に来たから、2人とも牧場のアイスミルクコーヒーを注文。 ケーキは殆どがアルコール(シェリー酒とか)が含まれているし、果物も。私はお酒は飲めない!果物は苦手! 悩んだ挙句、アルコールが飛んでいそうなナッツショコラを頼んでみらた、品切れで。チェリーだけ抜けばイイかとクリームチーズとチェリーのパイを。友人は季節のショートケーキ。テーブルに出されたら… あらら季節のショートケーキはパインでコチラの方がパインを取り除きやすかったのねぇと考えてたら、友人が取り替えようか?と言ってくれたアリガタヤアリガタヤ(^人^) ※自分への注意…ケーキを頼む時はショーケースで確認しておこう! 次は神宮前の完全予約制のあのカフェに行こう!と言うことになり早速、web予約しました。楽しみです。 磯沼ミルクファームさんがクラウドファンディングしてBaselさんとコラボしたお店です。以前は富士森から八王子城山線を車で走らせると牛さん達が長閑に牧草を食べていたのが懐かしい光景でした。今回はお食事のみで牧場散策はしませんでしたが、北野街道から入る磯沼ミルクファームさんと繋がっている様ですね。 さて、お食事の方はデリ5種から見られる様にBASEL高倉店(現在は改装休業中9月にリオープン予定)仕様で、さらに牧場ミルクを上手く取り入れた感じで美味しかったです。ただ、デリは小さいお皿に詰め込むよりは大きいお皿で綺麗に盛り付けた方が雰囲気的には良い様な気がします。牧場のアイスミルクコーヒーは牧場ミルクにエスプレッソコーヒーをお好みで加えて…お洒落です。 ビーフストロガノフ デリ5種 牧場のアイスミルクコーヒー
2024/08訪問
2回
たまには豊田駅(中央線)方面のイタリアンでも行ってみよーかと検索したところ「104KITCHEN」さんにヒット。あれ?ガーリックチップ&オイルでパフォーマンスしてくれるペペロンチーノの「ピッコロレガーロ」さんの近くではないですかぁ。到着するのは開店時間ころだし、予約なしで行くことに…危なかった!入ったらカウンター2席しか空いてなくギリギリセーフでした。その後、予約なしのお客さんが来て次回割引券を貰って帰って行かれました。人気店なんですね。 104って何かしら?って公式を見たら、何とぉ西八王子駅アルプス横の「248KITCHEN」さんの姉妹店でした。248ニシハチ、104トヨ(ダ)。そう言う事なんですねと納得。 早速、メニューを拝見、ん!ノンアルのモヒートがあるではないですかと一気に気分上昇。ところが、果物の酸味が苦手なのでライムが効きすぎてチョボチョボと飲んでました。嫌っ!これが本当のモヒートなんですよ、私が可笑しいんです。今度はライムを控えめにお願いして応えてくれれば嬉しいなぁ。 麩菓子も白レバーの為に特別注文で焼いて貰っているのでしょうね。お野菜にしても、創意工夫して拘っているのが感じられるお店です。美味しく頂きました。ご馳走様です。 紅ズワイガニとアボカドのタルタル(撮るの忘れた) 【多田製粉】麩菓子で挟んだ白レバームース こだわり農園のピクルス 超新鮮野菜のバーニャカウダ ポルチーニ茸のクリームリゾット ヴァージン・モヒート(ノンアル) ボトルワイン(白、銘柄は分かりません)
2024/06訪問
1回
上モノの鬼カサゴが手に入ったのでカサゴのフルコース