「フレンチ」で検索しました。
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ヴァガボンドさんは、たまーに来店。寡黙なシェフが黙々と織り成すビストロです。旦那様は燻製モノ(生ハム、ベーコン含む)や癖のある肉や魚は苦手なのでスープ・ド・ポワソンは私1人で頂きました。内臓も含まれた鮮魚のポタージュって感じで、凄く濃厚。途中から味変のチーズを混ぜたらサッパリしてクリーミーに。因みに和牛の生ハムは水菜と一緒に少し食べてましたね。 お通し(黒ムツ) 野菜のお惣菜盛合わせ 北海道産ホワイトアスパラ マルテーズソース 和牛の生ハムサラダ スープ・ド・ポワソン(磯魚のスープ) 山形産もち豚のロースト クレームブリュレ パン(リエット) お通し(ヤングコーンのフリット) 国産豚のロースハム 野菜のお惣菜盛り合せ フォアグラの厚切りステーキ スープ・ド・ポワソン(魚の濃厚スープ) ミロトン(ハッシュドビーフ)のグラタン ほうじ茶とキャラメルのアイスクリーム
2024/06訪問
3回
旦那様が帰りが遅いと言うので、叔母さんと従妹と。 お盆休みの後だからか？普段、旦那様が行きたがらない私が行きたい店は定休を含め休みでしたので、コチラの「ビストロハジメ」さんを探して伺いました。 矢張り、連休明けだからでしょう！貸切り状態でした。 思ったより量が多いのは確かですが、お酒を嗜むことのない3人ですから1人6,000円以上掛かったことを思えば特別にコスパが良いとも言えない様なぁ〜(いやチョッと頼み過ぎかもね) 4〜6人くらいでシェアしながら楽しむお店でしょうね。 マッシュポテトにはチーズが練り込まれていて美味しく食べ易いです。前菜の盛合わせは1〜2人前と書いてあったので大好きなレバーパテを単品で追加。出て来た前菜盛合わせは3人に分けて提供頂いたのでサービスに感謝しながらもレバーパテの追加は必要なかったかも。 和牛とフォアグラのロッシーニ風もたっぷりチーズも好みでを美味しかったのですが、矢張り頼み過ぎでお腹が一杯で… 4種チーズの薄焼きピザはテイクアウトにしてくれました。 チャージ(マッシュポテト) 前菜の盛合わせ 鶏レバーのパテ HAJIMEサラダ 真鯛のカルパッチョ 自家製ソーセージ 合鴨つくね 和牛とフォアグラのロッシーニ風 たっぷりチーズリゾット 4種チーズの薄焼きピザ 柚子蜜ソーダ
2024/08訪問
1回
トニセンのライブ(トニコン)も残すところ今日の昼公演と夜公演(オーラス)のみとなりました。今回のライブも楽し過ぎです。今日で終わるのかぁと寂しさもありますが、オーラス記念に前々から宿泊したかった会場近くのハイアットリージェンシー横浜に。まずは長蛇の列のグッズ買いを諦め、ホテル内でランチの腹ごしらえ。1つ1つ丁寧にゆったりと味わい深く美味しい。ホテル全面ガラス張り1階なので、ライブ(グッズを買い)に向かう人たちと目があってしまうのがチョッと恥ずかしい。 ランチコース SERENO(セレーノ) ・海の宝石箱 ・スズキ カルパッチョ ・シフォンサレ ・国産牛 ローストビーフ バジルソース ・トマトソース スパゲッティ ・プリン アラモード ・ロンネフェルト紅茶
2024/07訪問
1回
城ヶ崎海岸3日目モーニング 愛犬娘たちはツナだけど、撮り忘れ（ ; ; ） 朝食メニューはほぼ毎回、変わり映えしませんがw 来月10月からWan's Resort城ヶ崎海岸がオールインクルーシブなる制度に代わるそうだ。まだ仕組みが良く分からないけと来月が楽しみです。 卵料理はエッグベネディクトとプレーンオムレツ。 あっ、先駆けてドッグフード メニューとドリンクメニューはQRコードからの注文に変わってました。 お婆さんと従妹と城ヶ崎海岸3日目モーニング 今日は、目玉焼き、オムレツ、スクランブルエッグと3人別アイテムで。コーンスープだけど、昨日のディナーとは味の濃さ、滑らかさが違ったのでチャンと作り分けているのかしら？ スープ、パンの種類とかは前日と違いますが、野菜の付け合わせとかは同じですね。ドレッシングとか、もう少し工夫が必要ですかね(頻繁に行かない方は余り気にならないでしょうが…) ミーちゃんリッちゃんはツナで。 叔母さん、従姉との城ヶ崎海岸2日目の朝食。 間違えて夜にしていたのを修正。 ミーちゃんリッちゃんはササミ＋ドッグフード。 卵料理は3人ともエッグベネディクトで。何時も思う事はバリエーションが欲しいなぁ。 お婆さんと従妹との城ヶ崎海岸2日目ディナーはホテルでフレンチ ミーちゃんリッちゃんは牛肉とケーキ 城ヶ崎海岸3日目朝食 旦那様がフレンチコースを好まないのでディナーは殆ど外へ食べに行っています(耐え症がないので待ってられない) 宿側からすれば食事も一緒に摂って貰えたら良いのでしょうけど申し訳ない気持ちです。それでも私が果物苦手(本来は職業的にあり得ないw)でドリンクバーにあるジュースが飲めないので何時もテーブルにビネガードリンクを置いてくれます。ありがたやー。 天気の良い日は全面ガラス越しに海に浮かぶ大島が見られます。今日は雨で残念でした。 玉子料理は ・オムレツ ・エッグベネディクト ・目玉焼き ・スクランブルエッグ から選べます。フライドエッグやボイルドエッグも頼めば作ってくれそうな気がします。頼みませんが…エッグベネディクトはオランデーズソースがもうチョッとコクが欲しいかなぁ。今回は黄身もトロ〜りになってなかったかも。 エッグベネディクト オムレツ ミーちゃんリッちゃんの朝食はササミで注文 朝食 胃の調子が良くなくて途中で退散(申し訳ない)相方は酔っ払っているので翌日は何を食べたかすら覚えていない^_^ モーニング 昨日の朝食は系列のアンビエント伊豆高原「花いずみ」和定食 今日はココで洋食 2日目朝食 1日目朝食 朝食2日目 朝食 ディナーは久しぶり 朝食 何時も一緒です^_^ デザート、私はフルーツが苦手なので特別^_^ ディナーはフレンチのみなので、最近は外へ レストランからの大島。 朝食 極みコース 天気が芳しくなくレストランからの眺望も。昨日は良かったんだけど。 朝食、昨日はミネストローネ、オムレツ もう直ぐ営業開始より2年半くらい？ 会員制ドッグリゾートホテル「ワンズリゾート城ヶ崎海岸 」の本格的フレンチ。天気が良い昼間は真正面に大島が浮かぶ大海原がきれいです。
2024/09訪問
19回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
茅場町、日本橋、人形町/フレンチ
コース
2021/05訪問
1回
アミューズ(八王子大根とハマグリ) キャロットラペ リエット 黒鯛のカルパッチョ スペシャリテ(特選黒毛和牛のローストビーフとフォアグラのロッシーニ風サラダ) フォアグラのポワレ 常陸牛の赤ワイン煮 ウニと菜の花のクリームパスタ 濃厚クリームブリュレ
2020/02訪問
1回
2019/11訪問
1回
2019/11訪問
2回
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