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掲載保留魚菜 由良大井町、下神明、鮫洲/日本料理、海鮮、居酒屋
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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
一目惚れならぬ一口惚れなお店でした。
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前菜盛り合わせ
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蓮根の豆腐の揚げ出し
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2016/07/10 更新
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以前から気になっているお店でしたがいっぱいでいつも入店できませんでしたが、昨日たまたま入店できました。
突き出しに出た牛ほほ肉の煮込みは洋風で柔らかくジューシーで、透けるほど薄くスライスした短冊状のジャガイモの食感と物凄くあってました。いきなり胃袋を掴まれた感じでした。前菜盛り合わせ（写真）は左から筍饅頭のチリソース、鰆の香味野菜ソースがけ、枝豆、ラッキョ、ウグイス羊羹、もずく、ゴーヤの胡麻和え。全部旨いですがゴーヤの苦味が丁寧に処理してあり素材一つ一つが美味かったです。筍饅頭もチリソースも絶品でした。
魚介バクダンは新鮮な旬な魚にタコ、イカ、イクラ、山芋などが小口切りで鉢に山盛りにされ、卵黄がトッピングされてよく混ぜて海苔を巻いて頂きましたがバランス良かったです。蓮餅の揚げ出し（写真）も出汁が旨く何とも言えぬハーモニーを醸し出した逸品でした。
これ以降の写真は疎かになってしまいました。どんどん頼み、どんどん食べてしまいした。兎に角エンドルフィン全開でした。
〆の新生姜の土鍋ご飯に至るまですべてが美味しかったです。