2回
2022/09 訪問
夏と秋
流行り病で倒れて鰻づくしに行けなかったところ、神のお声がかかり夏の鰻と秋の松茸のすんごい会に行けました☆
○先付け
天然車海老 茄子とピーマンの南蛮煮 天竜川の天然スッポンの卵焼き
○浜名湖の天然鰻の白煮
○新烏賊
○鰻の白焼き
○8歳の経産牛と松茸のすき焼き
○能登の手摘みの岩もずくと掛川のフルーツト
マトと鰻
○天然虎河豚のから揚げ
○鶏肉と松茸の炊き込みご飯
○ 茄子漬物
○ミルクアイス
鰻はそれが鰻のニオイだと思っていた臭みがなくて感動モノのウママッ✧◝(⁰▿⁰)◜✧
初めて食べた経産牛、なんとなく固くて出汁殻みたいなもんでしょ?と思ってたら…力強い赤身の旨味としこしこと心地いい食感で美味しいモノですなこれは(✷‿✷)
贅沢な松茸使いに惚れ惚れ〜、最後のご飯の鶏肉がまた松茸に負けないくらい美味しくて、初の勢麟さん感動的でした☆
ごちそうさまでした♪
2023/04/13 更新
○車海老と里芋のすり流し
○一色の赤貝芥子醤油和え、春菊
○河豚出汁の茶碗蒸し
○河豚刺しと河豚の煮凝り
○河豚の白子焼き
○河豚の唐揚げ
○河豚鍋、白菜、セリ
○河豚味噌雑炊
○お漬物
○紅ほっぺ
○ブランデーかけアイス
素材が良いのでお味付けは実にシンプル。
河豚は刺身もスゴイけど煮こごりが最高にプルプルでお口でじゅんわり溶けて、じんわりウマっ☆
白子は主人が半分くれたので、こんなに食べたら鼻血吹くんじゃないかってくらいいただいた(笑)
噂の河豚唐、マジでケンタッキーサイズで骨までしゃぶっていつまでもチューチューしてた(゚∀゚)
セリをあんなにもりもり食べたの初めてだなぁお野菜もウマウマ( ꈍᴗꈍ)
お母さんが終わり時間に合わせて摘んでくれたデカイチゴ、ワンコに持って帰ろうか相談した夫婦、食いしん坊なのでその場でいただいてしまったけれど、その日の幹事さんが自分の分をくださったので細心の注意で持って帰って、ワンコとリクガメと私←!?の3人でありがたくいただきました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
ごちそうさまでした♪