かずゆき0415さんが投稿したつじ田味噌の章（東京/小川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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つじ田味噌の章淡路町、小川町、新御茶ノ水/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/03 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.3
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味噌とバリ味噌と。

夕方4時近くなり、まだ昼飯食ってなく、小雨が降っていて寒いので、味噌ラーメンにする。
改めて食べてみると、生姜がほどよく効いており、前と違う感じがする。

用があり、都内に。
ちょうど昼メシ時で、何食べようかと。連れが味噌ラーメン食べたいとの事で、つじ田の味噌専門がある事を思い出しこちらに。
どんな味噌ラーメンか全く知らなかったので、自分は味噌。連れはバリ味噌に。
味噌はすみれの白味噌版のよう。ニンニクはあまり感じなく、麺はまさに黄色い縮れ麺。
この後で人に会っても匂いは大丈夫な感じ。
かたやバリ味噌は、まるで別物。
味噌自体違くて、白味噌ベースだろうが、ポタージュ系で、麺はつけ麺並みに太く、まるで二郎。
メンマはかなり濃い色。チャーシューはバラでトロトロ。角切りのチャーシューもゴロゴロ。
飯が欲しくなり、つじ田と言ったらスダチだろうと思い、スダチ飯を追加。
店員さんが外の食券に買いに行ってくれました。
白飯にごま塩とスダチが半身。
家で真似できますな。
個人的には普通の味噌が好みでした。

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2015/08/21 更新

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