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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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トスカーナのパスタ ピーチ絶品！
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2025/05/10 更新
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ビジネスで知り合った方と会食のために利用しました。新橋駅から徒歩で10分弱ぐらいあるいたところにあります。
お店は地下にあり、秘密基地感のある地下への階段と店内への入り口。最初どこから入るかわかりませんでしたが、ドアを開けると、ランチには少し早い11時半にもかかわらず店内はほぼ満席。予約必須ですね。
前菜の盛り合わせと、3種類から選べるパスタの2200円＋税のセット。
前菜の盛り合わせはどれも丁寧に作られ、いずれも絶品。個人的には人参が程よい柔らかさ、味付けで好みでした。
パスタは、エゾ鹿肉の赤ワインで煮込んだソースのピーチ！これが絶品でした。トスカーナで生まれたピーチは、うどんのように太く、一本一本手でねじった自家製です。コシがつよく、ソースとの絡まりが素晴らしく、満足感がすごいです。料理は総じて、Fino al mondo!!
デザートも食べたかったのですが、次の予約が入ってるとかで残念ながら退席、、、。
再来したいお店リストにいれました！今度はトスカーナの赤ワインも合わせて楽しみたいです。