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昼の点数：4.4
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元九州料理屋が営む人気急上昇のワンオペパスタ屋
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2025/04/01 更新
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土曜の開店20分ほど前。先待ちは1名で2組目で並べる。オープン間もないのに一気に人気になってしまい、しかもワンオペということで普通に行ったらかなり並ぶだろうと思いなんとか1回転目で入れました。
他にレビューしている方がいないので実は知られていない…？ようですが、ご主人は以前に経堂で九州料理屋さんをやられていた方。そちらのお店も美味しく気に入っていたのですが、閉店の知らせを聞いた後オープンされたのがまさかのパスタ屋でびっくり。
オーダーはトマトのパスタとガーリックバゲットを。
最初に出てきたサラダは、ニンニクの味が濃いめのすりおろしドレッシングが美味しい。
パスタの方はというと溢れんばかりのソースがインパクトのある一皿。スープパスタともまた違ってあくまでソースって感じ。アツアツです。
ガーリックバゲットは思ったほどニンニク味が強くなく、どちらかというとパスタソースの方がニンニクガツン！な味わい。
店内壁面には昔の映画が投影されていて、薄暗い店内でゆっくり落ち着ける雰囲気ですが待ちもできているだろうと会計へ。外へ出ると10数組は並びができていました。