ヘドロンさんが投稿したTokyo Style Noodle ほたて日和（東京/秋葉原）の口コミ詳細 [食べログ]

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Tokyo Style Noodle ほたて日和秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン

2回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/04 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製帆立の昆布水つけ麺黒［醤油］(1750円)】
1年ちょいぶりに再訪！この一年、食べログでは秋葉原駅近くのお店の中で常に首位でしたね(°_°)
前回は白(塩)をいただいたので、今回は黒(醤油)をチョイス

カルパッチョをスタートにオススメの食べ方で食す！やっぱり美味しいなぁ

昆布水に浸かった麺は、そのままでもとっても美味しくて、ついついつけ汁を使わずに食べてしまう（笑

醤油つけ汁は、やや甘口な味付けでこちらに浸けても、勿論美味しい

しっとり焼豚も大判でいうこと無し

総合的に文句ない一杯でした！

《記帳に関して》
記帳開始予定時間は16:00ですが、平日13:00頃に様子を見に行くと既に街が4組ほど。GWの中日だったからかな？

そこから並び始め、15:00過ぎに記帳開始。14:30くらいまでに30人は並びがいたので狙った時間に食べたい方は、かなり余裕をもって並ぶことをオススメします。だいたい20分枠に4名案内する感じでした！

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2025/05/01 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

【特製帆立の昆布水つけ麺(1600円)】

昨年かなり話題になったお店！
記帳制となっており、訪問日は平日10:10から記帳開始。
10:15頃に到着すると既に列はなく店員さんが看板を出してる。もしや終了か！？と思い聞いてみるとラスト3枠とのこと(^_^;)
平日でこの人気だと休日は瞬殺ですね…
なお、帆立の塩そば(ﾗｰﾒﾝ)は既に完売とのこと

4時間ほど散策して遂に対麺
店主さんに黒と白の違いを聞いたところ、「黒はより和風を意識して、白は帆立の味わいを高めて」とのことだったので「白(塩)」を選択！

提供後に食べ方説明を受け、美味しい食べ方の順にいただいてみる

まず、帆立のカルパッチョ
大振りの帆立をパクりと一口でいただく、つけ麺の前菜は初めてかな
ここから帆立祭りの開催です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

次に麺オンリー
昆布水とよく混ぜ込んでから一口。昆布水のトロみとしっかりとした麺の味わいが美味しい♪
一緒にだされた鰹塩、ワサビを少しずつ付けて食すのですが、特に塩が美味しい！

そして、トリュフオイル
店員さんの説明通り薫りが強いので人を選ぶかも知れませんが、自分は薫り高くとても美味しく感じました

TPは特製にしたので、豚・鶏の焼豚がそれぞれ２枚。細切りのメンマ、炙り帆立、半熟卵。つけ汁にワンタン、鶏つくね、茹で帆立2粒と豪華

どの品も美味しく、特に焼豚はレアでしっとり、大判で食べ応えありました！

つけ汁は塩ベース。確かに帆立の味わいが際立つ優しい塩味。この段階で麺大盛(+150円)にすれば良かったと後悔…

締めに月替わりするスープ割をいただく
そのまま飲んでも美味しいし、スープと割っても美味しい。もちろん全て完飲でした！これは人気でるわ〜( ^ω^ )

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2024/02/28 更新

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