ヘドロンさんの行った（口コミ）お店一覧

上司から激推しされたつけ麺店 とにかく待つ！店内はカウンターのみで4人完全入れ替え制 しかし、待つだけの価値はある逸品

【特製 帆立の昆布水つけ麺 黒［醤油］(1750円)】 1年ちょいぶりに再訪！この一年、食べログでは秋葉原駅近くのお店の中で常に首位でしたね(°_°) 前回は白(塩)をいただいたので、今回は黒(醤油)をチョイス カルパッチョをスタートにオススメの食べ方で食す！やっぱり美味しいなぁ 昆布水に浸かった麺は、そのままでもとっても美味しくて、ついついつけ汁を使わずに食べてしまう（笑 醤油つけ汁は、やや甘口な味付けでこちらに浸けても、勿論美味しい しっとり焼豚も大判でいうこと無し 総合的に文句ない一杯でした！ 《記帳に関して》 記帳開始予定時間は16:00ですが、平日13:00頃に様子を見に行くと既に街が4組ほど。GWの中日だったからかな？ そこから並び始め、15:00過ぎに記帳開始。14:30くらいまでに30人は並びがいたので狙った時間に食べたい方は、かなり余裕をもって並ぶことをオススメします。だいたい20分枠に4名案内する感じでした！ 【特製 帆立の昆布水つけ麺(1600円)】 昨年かなり話題になったお店！ 記帳制となっており、訪問日は平日10:10から記帳開始。 10:15頃に到着すると既に列はなく店員さんが看板を出してる。もしや終了か！？と思い聞いてみるとラスト3枠とのこと(^_^;) 平日でこの人気だと休日は瞬殺ですね… なお、帆立の塩そば(ﾗｰﾒﾝ)は既に完売とのこと 4時間ほど散策して遂に対麺 店主さんに黒と白の違いを聞いたところ、「黒はより和風を意識して、白は帆立の味わいを高めて」とのことだったので「白(塩)」を選択！ 提供後に食べ方説明を受け、美味しい食べ方の順にいただいてみる まず、帆立のカルパッチョ 大振りの帆立をパクりと一口でいただく、つけ麺の前菜は初めてかな ここから帆立祭りの開催です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 次に麺オンリー 昆布水とよく混ぜ込んでから一口。昆布水のトロみとしっかりとした麺の味わいが美味しい♪ 一緒にだされた鰹塩、ワサビを少しずつ付けて食すのですが、特に塩が美味しい！ そして、トリュフオイル 店員さんの説明通り薫りが強いので人を選ぶかも知れませんが、自分は薫り高くとても美味しく感じました TPは特製にしたので、豚・鶏の焼豚がそれぞれ２枚。細切りのメンマ、炙り帆立、半熟卵。つけ汁にワンタン、鶏つくね、茹で帆立2粒と豪華 どの品も美味しく、特に焼豚はレアでしっとり、大判で食べ応えありました！ つけ汁は塩ベース。確かに帆立の味わいが際立つ優しい塩味。この段階で麺大盛(+150円)にすれば良かったと後悔… 締めに月替わりするスープ割をいただく そのまま飲んでも美味しいし、スープと割っても美味しい。もちろん全て完飲でした！これは人気でるわ〜( ^ω^ )

辛い麺に特化型！

約1年ぶり再訪

【味噌らーめん(980円)+焼豚(140円)】 数年ぶりの訪問。開店当初は頻繁に通ってましたが、直ぐに人気店となり今でも行列が絶えない池袋の味噌ラーメン 反対口に同じ授業先の田坂屋が出店した記念に食べ比べしたくなり訪問 久しぶりに食べましたが、野菜がクタ野菜に戻っててプチ感動しました^_^ 開店当初は花田さんが中華鍋を豪快に振るって、野菜がクタッとするで炒めたものが乗ってたんですが、途中から火入りが甘い野菜になってしまってたのは残念でした それが今回訪問したところ、しっかり炒められ、クタッとした野菜となっていて昔を思い出しました♪ スープは田坂屋も比べるとパンチは控えめに感じますが、濃厚。塩味と甘味のバランスが良い優等生 焼豚は箸で持つと崩れるくらい柔らかく薄いタイプ。１枚はそのまま美味しくいただき、追加した１枚はスープに沈め、崩し、野菜や麺といただくのがオススメ（＾ν＾） モチッとした歯応えの麺は変わらず麺と良い相性。池袋で味噌ラーメンなら一度は行ってみてはいかがでしょうか？

【紅がっつりセット(1150)+野菜ドカ増し(220円)】 セットご飯は中盛り、野菜は全部で750g超え。昨年、1月に府中店お邪魔して以来の一杯 以前、同店で食べた時にスープが薄く感じられたのですが、今回はそんなことなく濃厚で旨辛な一杯をいただけました！ 太さの違う乱切り麺はモチモチ食感 ご飯に肉と野菜、温玉をのせスープをかけ雑炊 麺を食べ終わったスープに、野菜ドカ盛りを投入してムシャる 昨年価格より、麺+130円、野菜+40円でしたが、大満足の一杯でした

【小らーめん(850円)】 にんにく、野菜増し、アブラマシマシ、今日のアレ 本日はトッピングなしのノーマル。 相変わらず優等生な二郎系。麺はもう少し硬めでも良いかな？ チャーシューは｢ほろとろ」のが２枚。もっと食べたい^_^ 最近、このサイズくらいなら難なくいけるようになってるのが怖い 【汁なし（小）（930円】 アブラ+野菜+今日のアレ 前回ラーメンが美味しかったので、今回は汁なしをば こちらも食べやすくて、美味しいですね♪ ベースはラーメンと変わらないので大きな変化としては、汁量とトッピングの違いでしょうか 個人的には+100する事を考えると、ラーメンの方に軍配が上がります 【小ラーメン(830円)+味噌山（100円) 味玉（アプリ特典）+ニンニク+アブラ+今日のアレ（味付メンマ）】 名前と見た目に反して、食べやすい…だと… 店内はカウンターのみで細長い造りになっており、かなり狭い。しかし、照明は明るめで店内もキレイで好印象。女性客も多かったです✨ 二郎系に興味はあるけど、行くのに抵抗がある方にオススメ！席にコールの仕方など書いてあるため、読んで着麺をまちましょう 今回、初回ということもあり、野菜は増しませんでしたが丁度良い量となりました✌️ スープは『味噌山』を入れた為か甘塩っぱい感じになりましたが、それが新鮮で美味しかったです そして、麺が旨い！ 富士丸の様にワシャワシャオーション麺で、麺自体に味が染みていて、とても旨い スープもオイリーなのにアッサリ感があり、食べ終わった後も重さをあまり感じませんでした アプリ特典の『今日のアレ』トッピングは、なんか遊び心があってホッコリしました（笑

【つけ麺（並）900円+味玉100円】 以前にも一度来訪済ですが、大宮ランチで迷った結果訪問 開店20分前で7人待ち。食べ終わって店を出ると14人待ち。人気店ですね♪ 麺にこだわり！の宣伝通りツルシコでコシのある麺がそのままでまず美味しい✨ 並は麺量200g。個人的にはベストな量でした スープはどろっとした魚介豚骨系。今ではオーソドックスですが、やっぱり美味しい 焼豚は小ぶりながらもトロ肉で美味しい スープには刻み玉ねぎが大量に入っているので、最後はスープ割りして飲み干すのがオススメ！久しぶりに飲み干してしまった

台湾まぜそば！そこまで辛くなく、個性的な一杯+350円のトロ肉がホントにトロットロ 今度は絶対ジャンボ餃子を食べる！

得製つけめん（大盛り無料）1100円 未訪問だった新宿の超有名店 駅からはちょい歩いた路地裏 17時の開店後時には10数人の待ちがいるも、店内は広く、待ち時間はなしで入店 まず、麺がつるしこもちっとしてて美味しい 鶏白湯と魚介のWスープは、甘味の強い、味濃い。くどくない王道系。 食べ終わったあと、節の効いた割スープをいれてスープ割。これがあと引く美味さだった

トロトロの牛すじ

やっぱり看板メニュー✨

土曜夜はめっちゃ待ちます…（ ; ; ）

弩級の食べるつけ汁！！

【濃厚鶏そば(880円)】 浦和駅近の人気店。 平日お昼にお邪魔しましたが、15分待ちで回転率は良いかと 濃厚な鶏白湯スープは豚を使用せず、大山鶏をふんだんに使用したトロみのあるスープは万人受けする美味しさ！ 客層もそれを裏付けるように老若男女こられてました 上にこった鶏焼豚も絶品 柔らかくシットリ感のある焼豚は虜になってしまう^_^ 麺は細四角麺で、やや固め。スープとの相性も良かったです♪ メンマは細切りで、こちらもコリっとした食感。味よりアクセント要員 自家製ラー油がオススメTPとのことで、少し足してみるとスープの甘さとラー油の辛さがすごく良かった

もっと尖ってて良いかと

【月曜限定:特製赤羽まぜそばZ(1280円)+おい飯(50円)】 曜日限定の台湾まぜそばリスペクト。麺量は並で160g。ラーメンより多いんですが、少なく感じた不思議 見た目は赤く辛そうに見えますが、辛さは甘辛〜中辛程度です。ニンニクは抜くことも可能 前述の通りかなりマイルドな甘辛味噌ダレ？麺との絡みは抜群で、豊富なトッピングでガツガツいけました！ おい飯60gで50円だったのですが、醤油皿に、ご飯のチョコンと出てきたのでちょっとお高く感じちゃいましたが、タレとご飯の相性も良かったです 【煮干豚骨らぁめん(950円)+和え玉(250円)】 和え玉が細麺とのことで、太麺をチョイス！麺量は並で茹で前150gとのことでしたが太麺だったのもあってか結構ありました ほん田系列、赤羽の名店 いつも混んでいるので、7年ぶりの訪問 「煮干豚骨」に珍しさを感じてこちらをチョイス まずはスープを一口 美味い！煮干しのエグ味が豚骨スープによってマイルドに中和され、煮干し感もしっかり、豚骨の良さも出てます トッピングのレア焼豚も勿論ですが、極太メンマも美味しい！ 和え玉は、味がかなり濃いめ。豚骨スープが入ってないぶん、煮干ダレを存分に味わえます。途中まで食べてから、レンゲでスープを少し移していただくと、スープの味変できます♪

提供まで時間はかかりますが絶品！

ボリューム満点♪

わいずの二郎系