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昼の点数：4.0
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京都の老舗 思い出の味
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2023/05/25 更新
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新福菜館さんでランチをいただきました♪
中華そば小 チャーハン小セット
地元京都の思い出の味♪
麻布十番店も何度もお世話になっています。
スープは醤油のコクがしっかりと感じられ、最初にひとすすりしたら脳味噌まで突き抜けるようなパンチ力があります。
麺はもっちりとしたストレート麺、澄んだスープだとちぢれ麺が多いですが、ここはストレート麺でもしっかりとスープの味が麺に入っています。
九条ネギともやしとチャーシューと、無駄なものは一切無し。
スープにネギを沈めて、ネギの香りを纏わせつつ、脂の乗ったチャーシューがまた旨い。
チャーハンに目を向けると、こちらもしっかりタレでコーティングされ黒光りした米と卵が誘惑してきます。
欲望のままにスプーンでかき込むと、少し強めの塩味とコクがまたガツンと♪
ラーメンとチャーハンを行ったり来たりしているうちにペロリと平らげてしまいます。
ごちそうさまでした
またよろしくお願いします