yisno1さんが投稿した料理や まつもとけんじ(熊本/通町筋)の口コミ詳細

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食べ歩き日記

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料理や まつもとけんじ通町筋、水道町、熊本城・市役所前/日本料理、創作料理、野菜料理

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  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

素晴らしい料理とホスピタリティ

素晴らしいお店。もちろんお料理が美味しいのだが、加えて大将の心遣い、全ての店員さんの心配りが最高で、間違いなく再訪したいお店。

最初の一杯目はエビスビールをいただいたが、あとは全て大将のオススメの日本酒をいただいた。お料理と合うお酒を選んでいただけるのでついついお酒が進む。お料理はどれも美味しいのだが、特に美味しかったのがお椀。鶏肉としんじょうのお椀で出汁が格別に美味しい。最初の白和えも甘み苦味が絶妙なバランスで美味しかった。主役の鮑に負けない存在感だった。最後の土鍋ご飯も美味しく、食べきれなかったものは折り詰めにしてくれる。

大将との会話も楽しく、聞くと客に合わせて献立を変えているのだそう。そういう心遣いも有り難い。このお店に訪れるためだけにまた熊本に来たくなった。ご馳走様でした!!

2025/11/16 更新

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