3回
2017/10 訪問
キレがあるのにコクがある。大阪にはもったいなさ過ぎる。
2017.10.12(木)10:50 PP
開店までに並び2人(私含む)
開店直後に3名。
尼ロック全部のせ¥1400−¥100(傷付き玉子のため)
あの、懐かしい町田のロックンロールワンの2号らぁめん。
スープ、麺共に、昔の味が甦る。
無化調の鶏のみからとった出汁に、キレッキレのカエシ。
まさに当時を彷彿させるエッジの効いた醤油清湯である。
麺は細ストレートで、喉越しを重視しつつも、噛むとモチモチ。
サイコロ状の鶏むね肉は柔らかジューシー。
全てが一流でアール。
これが今では東京で食べられないのが残念で仕方がない。
島崎店主、恰幅良くなってますます貫禄が出てきたな…ますますらぁめんが旨くなりそう。
2017/10/16 更新
2024/06/19㈬11:40 外待ち6人
大阪単身赴任もはや2年3ヶ月。いつでも行けると安心しきってなかなか訪店できずにおりました。
駐車場無いと思ってましたが、しっかりありました。もっと早く来れば良かった………
12:20入店 中待ち5人
島崎店長、ROCK'N'ROLL1時代の紫シャツですなぁ~
黙々とラーメンに魂込めてますなぁ~
12:30着席
Sロック全部のせ¥1600
豚丼¥400
席は当に島崎さんのド真ん前!!ワンオペの流れるような立ち振舞とロックな湯切り!!いつまでも観ていたい!!
ちょっと鶏油入れすぎ?と思われたラーメンは全くオイリーじゃなく、ここらへんが島崎マジック!!
味玉、うんめぇ〜。地鶏の炭火焼きのような芳ばしさを感じる………
豚丼の焼豚、これがまたたまらんのー
麺とスープは私が言うのもおこがましい!!
町田にいようと尼崎にいようと、島崎さんのロックは健在だぁ~
正面だったので、最後にご馳走様って言ったら「ありがとうございました」だって……
優しくなったなぁ~