pmd1966さんが投稿したお好み焼き しみづ(大阪/肥後橋)の口コミ詳細

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pmd1966

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お好み焼き しみづ中之島、肥後橋、渡辺橋/お好み焼き

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

お好み焼きのフルコースを堪能

2022/10/28㈮20:00

カウンターのみ6席のこじんまりした店。予約必須らしかったが、運良く空いていた。

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まずはねぎ焼き。ざっくりぶつ切りの存在感満載の葱。ネギ好きはたまらんな。
次のお好み焼きは、口に入れた瞬間とろけて消えた。大将に「山芋焼きですか?」と聞いたところ「単なる豚玉です」。なんですと?!これが単なる豚玉とは………今まで自宅で作っていた山芋満載のお好み焼きは一体何だったのか?これが本当のお好み焼きだとすると、お好み焼きは粉ものではなかったということか?!今まで食べてきたお好み焼きはお好み焼きではなかったのか?!自分の認識が根底から崩された瞬間だった。
で次に本命の山芋焼き登場。生クリームを焼いたような食感。もう飲み物です。
〆は焼きそば。太麺で数種のソースで味付け。焼きそばって太麺が合うね。

もう立派なコース料理ですな。

2022/10/29 更新

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