-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70301052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70301052","content_type":"ReviewImage","content_id":70301052,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037865","content_type":"ReviewImage","content_id":70037865,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037860","content_type":"ReviewImage","content_id":70037860,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037863","content_type":"ReviewImage","content_id":70037863,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037879","content_type":"ReviewImage","content_id":70037879,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037858","content_type":"ReviewImage","content_id":70037858,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037823","content_type":"ReviewImage","content_id":70037823,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037819","content_type":"ReviewImage","content_id":70037819,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037873","content_type":"ReviewImage","content_id":70037873,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037816","content_type":"ReviewImage","content_id":70037816,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037861","content_type":"ReviewImage","content_id":70037861,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037812","content_type":"ReviewImage","content_id":70037812,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-70037867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70037867","content_type":"ReviewImage","content_id":70037867,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2016年11月初訪問
先日、富山を訪れ北陸の素晴らしさを再確認させていただいたので、金沢旅行で伺った素晴らしいお店を紹介します。
金沢東山ひがし茶屋街にある「ワインと鉄板 金澤東山 かいどう」さん。
普通、金沢というと鮨や懐石料理が有名ですが、風情のあるひがし茶屋街で美味しいご飯が食べられるお店をリサーチしたところ「かいどう」さんを発見し即決でディナーの予約をしました。
マスターはホテル日航金沢の鉄板焼きで長年シェフを勤められた経歴の持ち主。
町家を改装したお店はお茶屋さんのような雰囲気もありすごくいいです。
店名にもあるようにワインにもこだわられていて、セラー室には沢山のワインが保管されています。
店内はL字カウンターのみの作りになっており、中庭をライトアップされていてお洒落な空間演出ですね。
コースはお薦めの旬の味覚と特選牛コース￥10,000円を選択。
料理は全8品で季節の加賀野菜や生麩、近江町市場で仕入れられた旬のお魚、厳選された和牛、マスターのご実家から送られたお米に干し柿のデザートなど心のこもったお料理を振舞っていただきました。
一番印象的だった料理はフォアグラのかぶらトリュフソース和え。和と洋が絶妙に融合して凄く優しいお味になっており器と共に金沢の良さを味わえたなと感無量。。
飲み物はグラスシャンパンをはじめ、料理に合うワインを都度グラスで提供していただき赤白存分に堪能。
３時間があっという間に過ぎてしまい楽しい時間が経つのは本当に早いですね！！
マスターも気さくに話していただき食材のことから金沢のお店や歴史など面白い話を沢山聞くことができ、カウンターでの食事はいいもんだな〜としみじみ。
車イスで来店するお客も珍しいようですが、東京から紹介なしで来る一見はさらに珍しいとも仰っていて地元の常連さんが多いようです。この味ならリピートするのも頷けます。私もマスターの虜になりました（笑）
お会計は2人で￥30,600円。お値段以上の価値をいただけたと思います。
伺った時期は11月だったので香箱蟹が解禁されていたのですが、今回のコースには含まれなかったので必ず再訪して次回いただきたいと思います。（レビューがタイムリーでないので季節感がズレてますが悪しからず）
観光客、地元の方、どなたも満足できるお店かと思いますので、ひがし茶屋街に立ち寄られる方は是非足を運んで見て下さい。
美味しい料理ごちそうさまでした。
・2人入店
・カウンター着席
・入口、店内段差なし