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おしゃれなお店が多い恵比寿エリアでも、Cafe Gitaneはひときわその雰囲気とお料理で注目をおかれているレストラン。
駅からは、５分程度のところに位置し、駅前の喧噪からは離れた落ち着いたエリアに位置しています。
昼も夜も混んでいるようので、予約マストで伺いたいお店ですが、店内に入ると、スタイリッシュな空間が広がります。
店員さんは日本人もいますが、モデルのような外国人もいらして、ちょっと日本ではないような雰囲気が漂います。英語でも良かったのですが、店員さんは日本語も達者のようなので、わざわざ英語を使わなくても大丈夫です笑。厨房も国際色豊かな感じでした。お客様に、外国人もいらしたり。
カップルで訪れたり、女子会で訪れたり、テラスもあったりで、とても素敵なレストラン。
こんな素敵なレストランだもん、まずは泡でしょ、ということでグラススパークリングを。銘柄は聞き忘れてしまったのですが、とても飲みやすく食前酒にぴったり。
前菜にいただいたのは、ビーツと旬のフルーツサラダキャラウェイ風味 山羊のチーズのクリーム
ビーツが主役のサラダですが、サニーレタス、グリーンカール、ミニトマトをいったお野菜のほかに、イチゴ、オレンジ、ぶどう、キウイなど、フルーツも盛りだくさんのサラダで、彩りが美しく、味もとても美味しくいただきました。
お野菜などは産直で、千葉県などの契約農家からお取り寄せされているそうです。だから美しいだけではなく、味もよく、新鮮なのね～。
ビーツのソースはちょっと甘めで、赤いパウダーもビーツを粉砕したものだそうで、ビーツづくし。ビーツっていうと、どうしてもボルシチなどのスープをイメージしてしまうのですが、こうして、ビーツそのものを味わえるサラダって珍しいかも。
ジャガイモ、オリーブ、チーズのメルゲーズ仕立てとヤリイカのポワレ パプリカソース。こちらも見た目がとても美しく目をひかれます。オレンジがパプリカのソース。自家製ポテトチップスがそえられています。
これもちょっと珍しいメニューですが、簡単にいってしまうと、ジャガイモのソーセージっといったところでしょうか。見た目がソーセージなんだけど、中身はジャガイモそのもの笑。ほくほくとして、美味しかったですね。上にかかっているものは、黒胡椒ではなく、オリーブを粉末状にしたものだそう。
ヤリイカも柔らかく、お酒がすすんでしまいましたね。
このときいただいていたのは、マラッカンの水割り。お料理には、最近、水割りをいただくことが多くなりました。
メインに選んだのは、グラスフェッドビーフステーキ フィレ。そう、ニュージーランドの牧草牛です。私の好きな牛肉の一つです。最近は増えてきましたが日本だと、まだまだいただけるレストランが限られてきます。
赤身肉で、低脂肪でヘルシーな牧草牛は、ほんとに美味しい牛肉。バターもこの牧草牛で取れたものからつくられているそう。
そえられている野菜も綺麗で、同じく美味しい。産直だからこその美味しさがひろがります。ソースはオリジナルですが、マスタードがきいていて、お肉の味にメリハリがついて、これはやみつきになりそうなお味。
〆のデザートは、グルテンフリーのチョコレートのタルト アーモンドチップ ミントのソルベと、肉球アートが可愛いカプチーノ。
タルトもアーモンドがたくさんつけられていてある意味フォトジェニック笑。ミントはかなりグリーンが強いカラーですが、ミントのさっぱりとした風味が口の中に広がりました。
雰囲気良し、味良しのCafe Gitane。また伺いたいお店の一つです。
ごちそうさまでした。