「フレンチ」で検索しました。
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美味しくて楽しいフレンチ！じんわりと心に残るお店
2025/10訪問
1回
「特別感」と「居心地の良さ」が見事に両立している稀有な店
2025/11訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
乃木坂、表参道、六本木/フレンチ
リースリングとの相性抜群
2025/08訪問
2回
広尾にある「レストランひらまつ」は、まさに五感で楽しめる極上のフレンチ。接客は完璧で、細やかな気配りと洗練されたサービスに安心感と高級感を感じる。どの料理も完成度が高く、一皿ごとに満足度が高いが、特に印象に残ったのはとオマール海老のパイ包み。香ばしいパイとジューシーなオマール海老と鶉のハーモニーが絶品だった。落ち着いた雰囲気ながらも、子ども連れでの訪問も歓迎される点は非常にありがたく、家族での特別な時間を過ごすのにも最適。高級感がありながらもどこか温かみがあり、月に一度は通いたくなるような、安定感抜群の名店。
2025/05訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木一丁目、六本木、神谷町/フレンチ、イノベーティブ
素晴らしい！ 見て楽しめ、食して美味しい。食のエンターテイメントでした！大人の男性の接客も丁寧で居心地が良かったです。初めて訪れましたが、高い満足感がありました。 特に、アミューズは、今まで食べたことのない見た目と味でありながら、日本人でもどこか安心感のあるまとまりのある美味しさでした。 低温でローストしたであろう和牛の格別の柔らかさに感動しました。 デザート2種、小菓子4点もバラエティに富み、とても楽しめました。 今回は、車のため、お酒をいただけなかったのですが、次回はぜひペアリングでフルコースを楽しみたいと思います。
2024/12訪問
1回
表参道のフレンチレストラン「ラチュレ」は、シェフ自らが猟銃の資格を持ち、鹿肉などのジビエを中心とした料理を提供するユニークな一軒。アミューズからすでに驚きがあり、3品ともに創意工夫が光る内容。特に鹿肉を使ったマカロンは、初めての体験でありながら不思議と調和が取れていて印象的だった。料理に合わせたワインペアリングも秀逸で、お酒がどんどん進む。訪問時には店内の3分の1ほどがアジア系のインバウンド客で、レジェンドと思われる有名シェフも食事に来ており注目度の高さがうかがえた。ただし、客席が狭めで皆がよく話すため、終始かなりガヤガヤしているのは好みが分かれるところかもしれない。とはいえ、おしゃれで美味しく、エコやサステナビリティも意識された良店で、半年に一度は訪れたくなる魅力がある。
2025/05訪問
1回
ずっと気になっていたセザンに、今回ようやく初訪問。結果から言うと、料理の完成度はさすがで、特に「香りを使った皿」がとても印象的。ただし一部のメニューは自分の好みから外れる部分もあり、全体としては「ハマる皿とそうでない皿がはっきり分かれるレストラン」という印象。 まずパンから面白い。米粉のパンは外が軽くパリッとして、薄せんべい的な香ばしさがあって新鮮。これはかなり好み。添えられたバターもミルキーで重すぎず、最初の一皿としてテンションが上がる。 アミューズのチーズのシューも良い意味でシンプル。余計な装飾を削いで、香りと軽さだけで勝負している感じ。こういう“素直に美味い”料理が好きな人には刺さるはず。にんじんのスープも野菜の甘みがストレートに出ていて、変にひねらないところが好印象。 今回のコースで最も心を掴まれたのは松茸の料理。銀杏のほろ苦さとだしの旨味が重なり、秋の香りが一気に鼻に抜ける。見た目は控えめだが、香りの主張はしっかりあり、食べた瞬間に「これは今日のベスト皿」と確信。包み焼きのように提供される松茸ご飯も、湯気と香ばしさが最高で、初訪問で一番印象に残ったのがこれ。 一方で、秋刀魚の皿とデザートのメレンゲは個人的にはあまりハマらず。秋刀魚の火入れは綺麗で技術の高さはわかるが、料理全体の組み合わせが自分の好みにはやや重い印象。デザートのメレンゲも、見た目ふわっと軽いのに味が少し弱めで、バランスがやや好みから外れた。 ワインペアリングは選ばれる銘柄のセンスが良い。サン・ブリの軽快な白から、ラタフィアの甘みのある一杯、そして締めのマルゴー2018まで、料理との寄り添い方は自然。ワイン単体で飲んでも満足度が高く、レストラン側の趣味の良さを感じた。 サービスは丁寧だが堅すぎず、ちょうどいい距離感。席間も広く、ゆっくり食事ができる。空間は明るく、昼の訪問が特におすすめ。 初訪問としてのトータル評価は「完成度は高いが、自分の好みと合う皿・合わない皿がはっきり出るタイプの店」。ただ、松茸の料理だけでも再訪する価値があると思えるレベルで、季節ごとに表情が変わるならまた来てみたい。
2025/11訪問
1回
虎ノ門──金融庁や各省庁、弁護士事務所や監査法人がひしめく“官僚と金融の街”の中心に、ラルジャンは静かに佇んでいる。スーツ姿の人々が行き交う街並みのなかで、店内の空気は外界の緊張をふっと緩め、素材と向き合うための余白を与えてくれる。クリスマス仕様の「Menu Noël」で訪れたこの日は、序盤のエブルスキーバーから、まさにその“ゆるみ”が感じられた。キャビアの塩味と温かな生地の軽さが、コースの入口として過不足なく舌の準備を整える。 牡丹海老を経て、掛川茶チョコレートとフォワグラの一皿。茶の苦味とチョコレートの甘味、フォワグラの脂という三者を正面からぶつけにいく構成だが、驚くほど調和が取れている。甘いだけ、濃いだけ、脂が勝つだけ、という方向に転ばず、掛川茶の香りが輪郭を締めていることで“新しい必然”として成立している。奇抜ではなく、論理的な驚き。そのバランスが心地よい。 さらに続く発酵マッシュルームのスープは、香りの立ち上がりからして強い。注がれる瞬間、キノコの深みと発酵のニュアンスが混ざり合い、湯気に説得力がある。濃厚なのに重くなく、後味は澄んでいる。飲み終わったあとも鼻腔に残る“土と森の記憶”が、舌を休ませながらも次の皿を呼び込む。個人的に、コース全体の精神性が最も凝縮されていた皿だった。 主役の和歌山産クエは、しっとりと美味しい。火入れの仕事が見事で、身の弾力と脂の甘みが絶妙な温度で交わる。刺身のような瑞々しさを残しつつ、加熱による香りの厚みもある。金融庁の建物を横目に通り過ぎ、この一皿に辿り着くと、緊張の多い街で過ごす人々へ“余白を返してくれる料理”のようにさえ感じる。 十勝ハーブ牛は、香りと旨味の重心を低いまままとめ、薄い野菜の層とトリュフが肉を覆うことで、噛み進めるほど輪郭が出てくる構成。デセールの薔薇は視覚と香りで弛緩をもたらし、余韻には花の柔らかさが残る。 総じてラルジャンは、金融・法務・行政といった“緊張の街”にありながら、過剰に語らず、静かに味で語る店だった。特に、しっとりと美味しいクエ、掛川茶とフォワグラの新鮮な驚き、濃厚なのに軽やかなマッシュルームのスープ──この三皿は、街の空気とコントラストを成しながら、強く記憶に残った。
2025/12訪問
1回
気取らずに料理とワインを心から楽しむことができる、上質で温かいレストラン
2025/11訪問
1回
1回
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