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昼の点数：4.4
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料理・味 4.4
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
これが愛知を代表するつけ麺！
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2025/11/24 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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2025/11/24 更新
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久しぶりに訪問
お昼時に着いたので外で数人待ち
途中券売機で先に購入して店内に再度呼ばれるのを待ちます
麺茹でる時間も長いですし30分くらい待って着席
前回は中華そばにしてので今回は台湾まぜそばか迷ったけど、ここはやはり王道の「丸和つけ麺 特製トッピング」をチョイス
数分後にグツグツとスープが沸き立った状態で提供
旨そうな麺はまずそのまま頂くと小麦の香りにモチモチ食感が最高
つけ汁は超濃厚だけど動物系だけではなく魚介の節の香りが良くて旨い
20年くらい前に初めて食べた感動をいまだに味わえるのが凄い
当時は「つけ麺」自体好きじゃなかったけど丸和さんのつけ麺に出会って変わった概念を時が経った今も全くブレない
少しだけ後悔したのは大盛りにすれば良かったことくらいかな？
つけ汁も濃いけどほぼ飲み切ってしまった
また来ます
ご馳走様でした