h-kinqさんが投稿したつけそば神宮寺（愛知/志賀本通）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.4
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

変わらない旨さ

結構頻繁にきてると思ってたら昨年の6月以来の訪問

開店15分前に到着すると数人待ち

開店時間より少し早めにオープンしてくれて入店

いつもの「鰹昆布出汁醤油つけそば　味玉入り」に「チャーシューまぶし」のセット

オーナーがいなくてちょっと不安？な感じもありつつ、新しい女性スタッフ？のもたつき感を他の男性スタッフがフォローしている微笑ましい景色

数分後着丼

相変わらず美しい出汁に纏われた麺

単体で食べても充分旨いし香りに食感も最高　

スープと具材もクオリティ高し

そして食べる毎にナチュラルに味変していくけど変わらない旨さ

チャーシューまぶしもこれまた旨し

毎度毎度感動をもらう旨さ

小牧にある鶏白湯の方もお邪魔しないとな

ご馳走様でした

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2025/04/05 更新

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4回目

2024/06 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

何度食べても最高なつけそば

なんやかんやで3ヶ月ぶりに訪問

来るたびに行列増えてる気がしますね、本日は15組で小1時間待ってからの着席

メニューは迷う事なく定番メニューの鰹昆布出汁醤油つけそばに初のチャーシューまぶしを追加！

着席すると数分で着丼

相変わらず出汁を纏っている美しいつけそば

濃い醤油スープがこの出汁と合わさって食べる度に味変してくれます

途中ライムを絞ってさらに味変化して食べてて楽しい

つけそば食べ終わってから食べるつもりのチャーシューまぶし見てたら我慢できず途中から食べ始めると驚愕の旨さ！

薫製されてるチャーシューの香りと味が絶妙

タレも美味しくて米が進みます

ひつまぶしのように3回の食べ方を楽しみますがシンプルに山椒だけでも充分旨い

初めてだったので3回目はつけそばの出汁も加えてお茶漬けにしてフィニッシュ！

本当にかなりのクォリティの高さに毎度感心感動します

お客さんが増えてるのが証拠ですね

ご馳走様でした

来週末からの限定メニューも時間出来たら来てみたいな

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2024/06/02 更新

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3回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

期間限定！

今日は名古屋ラーメン祭りで提供されてた「純正　鶏泡白湯らぁ麺」が期間限定で本日からお店でも提供スタートされたので早速訪問♪

オープン時には軽く行列になってて1時間程で着丼♪

濃厚な鶏白湯のスープにかえしの醤油も味わえて、平打ち麺との組み合わせも最高！

炙りペッパーのチャーシューのアクセントに鶏チャーシューもしっとりで美味しかったです！

1ヶ月限定なので気になる方は是非食べてみてください！

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2024/02/23 更新

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2回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

醤油らぁ麺も卓越！

衝撃の旨さだったつけそばから約1ヶ月で再訪♪

つけそばともう1種類あるデフォルトメニューの醤油らぁ麺を頂いてきました！
もちろん味玉入り！

数人待ちでしたが10分くらいで着席して数分で着丼

見た目からして美しい

早速スープから頂くも生醤油がブレンドされていてアッサリしているけど奥行きを感じる旨さ。

麺は食感も喉越し含めて計算され尽くしてる旨さでスープとの相性バッチリ

チャーシューは豚肉と鶏肉がありますが、鶏肉が特に旨い！低温調理されてて柔らかくて最高！

メンマも自家製で旨し！

麺が無くなったら提供された柑橘類の皮をスープに入れて味変して最後までスープも楽しめるアイデアは斬新！

ラーメンというより和食屋さんで頂く麺料理かと思うくらい凄いお店です。

若い子達はつけそば食べてからお代わりで再度食券買ってらぁ麺食べてたのも納得！

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2023/12/16 更新

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1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

神宮寺さんへ初訪問♪

メニューは迷う事なく鰹昆布出汁しょうゆつけそば味玉付き！

先に麺が着丼！

上品な鰹昆布出汁をしっかり纏った麺が秀逸！

おすすめの食し方通りに麺だけから食べ始め、これまた上品な醤油タレのスープに付けても旨し！

麺の纏った出汁がスープに付ける事に増えていき、口に入れる度に味変するのには感動レベル！

すだちを麺に絞ってからも丁度良い加減の酸味が加わってこれもまた旨し！

これだけ計算尽くされたつけそばは美味いに決まってますね！一口目からの感動ではなく食べ勧めていくと感動の旨さに変わっていく斬新なつけそばでした！

店内も雰囲気良く、キッチン内も整頓されてて素晴らしいお店です！

出会えて良かった！

リピート確定です！

らぁ麺も食べてみたいですね。

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2023/11/11 更新

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