26回
2022/01/03 更新
2021/07 訪問
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北海道グルメ2021
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#すすきの 『みえ田』 #日本料理
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#食べログ百名店
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札幌 オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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北海道に行ったら絶対行きたいお店『みえ田』さんへ。
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相変わらず『旨い』
そして、居心地が『良い』
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通い続けたお店ならではの『あうんの呼吸』で料理が出て来る。
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◉7月のみえ田メニュー◉
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◉黒鮑冷やししゃぶ
◉余市産雲丹とカリフラワーの茶碗蒸し
◉支笏湖チップ
松川鰈(かれい)
白甘鯛藁焼
◉北海島えびのビスク
ズワイ蟹ビーフン
◉赤井川赤木さんの花ズッキーニコロッケ
キャビアとトリュフ
◉岩牡蠣と夏野菜味噌仕立て
◉とうもろこし御飯
◉旭川産東神楽夏瑞稀ジュース
◉ホワイトチョコのガトーショコラ
ココナッツアイス
増毛産サクランボ(サミット)
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@nobumasa0315 大将 @yamazaki_saeka 大将
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ご馳走様でした。
生涯通い続けたい、最高のお店です。
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#2021年7月
2021/07/23 更新
2021/02 訪問
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北海道グルメ2021
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すすきの『みえ田』日本料理
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札幌 オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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北海道に行った際、予約が取れる限り毎回行ってる、札幌イチオシの『みえ田』さんへ。
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◉2月24日のメニュー◉
泉州水茄子梅肉紫蘇オイル
蛤と大浅利エンド豆と筍葛餡
墨烏賊 石鯛鮪赤身お造り
稚内毛ガニ鮑法蓮草とエビビスク柚子釜
唐墨と白エビミルフィーユ 優勝
特大タラバ蟹味噌鍋
特製味噌ラーメン
クラウンメロン100%ジュースシャンパン
焼き立て最中とあまりん苺ココナッツアイス
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いつも自分のインスタをチェックし、最近食べてない物で、僕が好きな物をチョイスしてくれる。
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その気配りと洞察力、毎回の情報をもとに、お客さんが笑顔になる為に、惜しみない努力をされているのが料理で伝わる。
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こんな変幻自在に料理を作る大将は、他では見られない。
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今日も抜群に美味しかった!!
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生涯通い続けたい、最高のお店です
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#2021年2月
2021/02/26 更新
2021/01 訪問
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北海道グルメ2021
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すすきの『みえ田』日本料理
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札幌 オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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2021年札幌『みえ田』さん始めは、自社グループの副代表と一緒に。
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北海道に行った際、予約が取れる限り毎回行ってる。
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写真2枚目の白エビ、キャビア、トリュフの炭焼きパンは、最初から度肝を抜かれる美味しさ!
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雲丹、トリュフ、キャビアの高級食材と和をコラボさせ、最高の料理に仕上げてくれるのが三枝大将 @nobumasa0315 !
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今日も抜群に美味しかった!!
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生涯通い続けたい、最高のお店です!
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#2021年1月
2021/01/31 更新
2019/12 訪問
【北海道編】
札幌・すすきのにある『みえ田』にお邪魔した。
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大将の人柄が好き❣️
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今日は、カウンター全員が男という、珍しい現象
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北海道で一番オススメがココ❣️
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好き過ぎて、一緒にお店を作りたい✨
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来年はみえ田の大将と、ハワイでの出店を本格的に考え、実現して行かなきゃ✨✨✨
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めっちゃ楽しみ
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食べログ 3.68 SOGOログ 4.85
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食べログのこの点数は、本当におかしい
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2019/12/04 更新
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【北海道グルメ2022】
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#すすきの 『みえ田』 #日本料理
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#食べログ百名店2022
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札幌 オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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札幌に来たら絶対行きたい『みえ田』さんへ。
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いつも通り美味しく、居心地が最高に良い。
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変幻自在の手腕で、最高の食材を、究極に美味しくしてくれる、それが三枝大将。
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そして、みえ田に来ると沢山知り合いに会える。そして新たな出会いもある。
【8月のみえ田・特別メニュー】
ジロール茸 余市エゾバフンウニ・ ブルスケッタ
えんどう豆饅頭 ピスタチオ・黒胡椒 葛餡仕立て
車海老湯霜 長崎五島列島 夏クエお造り
タラバガニステーキ ・漬物太白油和え
新銀杏潰し焼き・オシェトラキャビア
岡山 天然海鰻白焼き・自家製生七味
美瑛 ジュドべべ ・セミドライトマト
平取松茸 目板鰈揚げ スープ
毛蟹 ゴールドラッシュとうもろこし
土鍋御飯
江別赤玉子 堅焼きプリン・ラム酒 黒糖 カラメル
ココナッツミルクアイス
#2022年8月