「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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2か月ぶりの六本木『美会』さんへ。 タイ料理と日本料理の良い所を織り交ぜた料理は、どれも絶品だ。 高級食材をふんだんに使い、その中にタイのエッセンスが隠し味になり、絶妙な料理の連続に感動した。 毛蟹とあん肝、フカヒレ、和牛のナムトックは最高だ。 食通でも知られるビアさんならではの、多彩な人脈で食材も素晴らしいものが集められている。 そしてビアさんとの会話も楽しい。 いつもの感じと違う、和とタイのイノベーティブな料理に満足しました。
2023/11訪問
1回
. 【東京グルメ2022】 . 銀座『CHIUnE』イノベーティブ・フュージョン・モダンフレンチ . #食べログアワード2022シルバー . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 銀座から広尾に移転し、更にパワーアップした『CHIUnE チウネ』さんへ。 . 美しく、こだわり抜いた空間はセンスの良さを感じる。 . 古田愉史シェフは、素材の味を最大限に引き出す、他の素材で足さない料理が特長。 . 繊細でシンプルな料理。どれも絶品だ。 . 『Simple is the best』 最もこの言葉を感じさせてくれる。 . 料理のセンスは抜群で、一見クールな感じだが、実はユーモアセンスも抜群で、人懐っこいシェフ。 . 古田諭史シェフ、ご馳走様でした。 . チウネ #生涯通い続けたいお店 . . #東京グルメ #広尾グルメ #チウネ #chiune #古田愉史 シェフ #予約困難店 #超予約困難店 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #foodiemc東京編 #2022年3月
2022/03訪問
2回
. 【東京グルメ2022】 . #麻布十番 『 #エクアトゥール 』 #フレンチ . #食べログ高評価 4.46 . #食べログ2022ゴールド . 定期訪問の『エクアトゥール』さんへ。 . 最初から感動の連続で始まる。 . イノベーティブフレンチ、和・洋・中の要素を取り入れた優しい味。 . 一品一品、食感や味に緩急をつけた料理は、素晴らしい。 . 料理、空間、サービス、やはり日本最高峰のイノベーティブフレンチ だ。 . . #東京グルメ #東京フレンチ #equateur #lequateur #予約困難店 #超予約困難店 #foodielife #foodiepics #tokyogourmet #tabeloggold #foodiemc東京編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2022年5月 . 東京グルメ2020 . 麻布十番『エクアトゥール』フレンチ . オススメ ⭐️⭐️⭐️⭐️ . 言わずと知れた、食べログフレンチ部門1位のこのお店。 . いつ来ても、安定の美味しさ✨ . 仕事の話に夢中になり、次回の予約をとり忘れてしまった(笑) . . #東京グルメ #麻布十番グルメ #エクアトゥール #食べログアワード2020 #食べログアワードシルバー #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタグルメショー #tokyogourmet #equateur #instafood #foodstagram #2020年2月
2022/05訪問
2回
. 東京グルメ2021 . 代々木上原『ete』フレンチ . 食べログフレンチ部門日本一 . 食べログ高評価 4.64 . 食べログアワードシルバー . 住所・電話番号非公開 隠れ家レストラン . 食べログフレンチ部門で日本一になってた、1日1組限定の大好きな『ete』さんでグルメ会。 . いつも抜群のセンスで、美味しい料理を頂ける。 . ブリオッシュは世界一旨い。 料理もケーキも、見て楽しみ、食べて美味しい、凛とした美しさの庄司夏子 @natsuko.ete シェフの世界は、唯一無二の最高の空間だ。 . @naako72 が @chibiusa_x さんの誕生日祝いという事で、花束と宝石のようなキラキラなケーキがサプライズで出て来た。(感動) . 『ete』で誕生日って、やっぱり夢があるなって!!毎回感動する。 . なっちゃん主催 @naako72 @h大社長、 エンリケ @eri.ogawa1102 豚さん @buta_san1102 恒例の安定のメンバーと foodieの @chibiusa_x さんと楽しい時間だった。 . いつも、ありがとうございます。 . ete @ete.restaurant は、生涯通い続けたい素敵なお店。 . @natsuko.ete シェフご馳走様でした。 . . #東京グルメ #代々木上原グルメ #エテ #ete #庄司夏子 #センスの塊 #美の世界 #予約困難店 #超予約困難店 #1日1組限定 #住所非公開 #電話番号非公開 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #tokyogourmet #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #foodiegram #foodstagram #2021年3月
2021/03訪問
2回
. 名古屋グルメ2021 . 本山『野嵯和』日本料理 . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ 高評価 4.54 . 食べログ百名店 . 野嵯和さん貸切会 主催 . 名古屋で定期的に通う、大好きな日本料理のお店『野嵯和』さんでの貸切会。 . 電話、住所非公開、看板もない、完全予約制のお店。 . そこに、東京から豪華なメンバーが集まってくれた。 . @50maru05 さん @yoshiyukihiraoka さん @buta_san1102 BUTAさん @eri.ogawa1102 エンリケさん @hitode47 鈴田式大将 @__arisu1122__ アリスちゃん . 『エンリケさんのここだけの話』は、みな大爆笑で、大将の突っ込みもエンジン全開で、終始笑いが絶えない楽しい会でした。 . 大将の類まれなる感性で、唯一無二の美味しい料理はいつも通り。 . 素材はとことんこだわって、独創性の創作料理は、野嵯和さんでしか味わえない。 . 大好きなメンバーでの貸切会は、本当に楽しい。 皆さん、ありがとうございました。 大将、女将さん、ご馳走様でした。 . 野瑳和さんも、生涯通い続けたいお店です。 . . #愛知グルメ #名古屋グルメ #貸切会 #エンリケ #電話番号非公開 #住所非公開 #看板なしの隠れ家 #野嵯和 #予約困難店 #超予約困難店 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログアワード2021ゴールド #nozawa #nagoyagourmet #tabelogaward2021gold #foodiemc名古屋編 #2021年5月 . 名古屋グルメ2021 . 本山『野嵯和』日本料理 . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ 高評価 4.54 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 名古屋で定期的に通う、大好きな日本料理のお店『野嵯和』さんへ。 . 電話、住所非公開、看板もない、完全予約制のお店。 . 大将の類まれなる感性で、唯一無二の美味しい料理が頂ける。 . 素材はとことんこだわって、独創性の創作料理は、野嵯和さんでしか味わえない。 . 店の雰囲気も、一見職人気質に見えるが、実はユーモア満載な大将と、優しい女将さんの阿吽の呼吸で、凛とした中にもとても居心地良い空間になってる。 . 野嵯和さんも、生涯通い続けたいお店です。 . . #愛知グルメ #名古屋グルメ #電話番号非公開 #住所非公開 #看板なしの隠れ家 #予約困難店 #野嵯和 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログアワードゴールド #nozawa #nagoyagourmet #tabeloggold #tabelogaward2021gold #foodiemc名古屋編 #foodielife #foodies #2021年3月
2021/05訪問
3回
. 大阪グルメ2021 . 北新地『コントワール フー』 . 食べログ 4.58 大阪全ジャンル1位 . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ百名店 . 電話番号・住所非公開・完全予約制 . 大阪の頂点『コントワールフー』で @lizfoodie_ さん主催のスペシャル貸切会に招待してもらった。 . 佐藤シェフが作る料理はどれもこだわりと、他にはない創造性でどの料理も絶品だった。 . タレやソースに関しては、変態シェフならではのこだわりが詰まった、唯一無二のものだ。 . そんな最高の料理をたった一人で、お客さんの対応、調理、片付けを完璧にこなす、スーパーマンシェフ!! . 前回よりかなり美味しくて、流石大阪の頂点だなって感激でした。 . @yoshiyukihiraoka さん、楽しい会にお誘いありがとうございました。 . グルメの輪、出会いに感謝です。 . @ayumudesu シェフ、ご馳走様でした。 . . #大阪グルメ #北新地グルメ #豪華メンバー #出会いに感謝 #大阪の頂点 #コントワールフー #予約困難店 #超予約困難店 #食べログ高評価 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #oosakagourmet #comtptoirfeu #instafood #foodiemc大阪編 #foodstagram #foodielife #tabeloggold #2021年5月
2021/05訪問
2回
1回
素材の真髄だけで魅せる、究極のイノベーティブ・トレイス