foodie_m.cさんの行った（口コミ）お店一覧

すし宮川｜札幌市 食べログ1位 ミシュラン三ツ星の実力

名物トロ松に魅せられる秋、鮨一幸の真髄

このラインナップで20000円、味も料金も大満足！！

くろ崎 ― 最高の食材とシャリの温度の妙

大将と女将の阿吽の呼吸が生む名店、『鮨しゅんじ』

全ジャンル若手No.1、白金高輪・島津

若き匠・前岩大将が握る広尾の良月

. 東京グルメ2021 . 銀座『鮨 エンリケ』寿司 . 超予約困難店・話題のお店 . エンリケさんが満を持して、2月に銀座一丁目にオープンした『鮨 エンリケ』に、『西麻布 山﨑』の仲良し夫婦と一緒に来た。 @ymzk46 大将 . 千葉県食べログ2位、食べログアワードシルバーの『たかおか』さんで四年修行を積まれた阿部大将、プレオープンの時と違い、自信が満ち溢れていた。 . 『山﨑の大将とご一緒だから、昨夜から、寝れない位緊張してます…』なんて言ってましたが、その姿は堂々としていた。 . この１ヶ月半、エンリケさん夫婦の広い交友関係を相手にし握っていたら、他所の店の一年分以上の貴重な経験をしたに違いない。 . 味も進化している。大将自身垢抜けてた。 . 何より、エンリケがお店に来た瞬間のお店の雰囲気が、一変し一気に明るくなる辺り、流石としか言いようがない。 . お寿司で満足し、エンリケパワーで楽しめ、更なる飛躍が楽しみなお店。 . これからも通い続けるお店の一軒です。 . . #東京グルメ #銀座グルメ #銀座寿司 #鮨エンリケ #エンリケ #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #sushienrike #enrike #tokyogourmet #instagramers #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #foodieblog #foodstagram #2021年3月 . 東京グルメ2021 . 銀座『鮨 エンリケ』寿司 . プレオープン　招待 . エンリケさんが満を持して、銀座一丁目に『鮨 エンリケ』をオープンする。 千葉県食べログ2位、食べログアワードシルバーの『たかおか』さんで四年修行を積まれた大将は、優しく物静かな感じ。 . 写真三枚目、蛤の茶碗蒸しは絶品！ . たった１日で2月の予約も埋まってしまうあたり、エンリケパワー炸裂。 . 味はしっかりしてたが、スタッフのフォーメーションが鍵になるかな。 . 次回の予約もバッチリ、本番が楽しみ！ @eri.ogawa1102 @buta_san1102 ご馳走様でした。 . . #東京グルメ #銀座グルメ #銀座寿司 #鮨エンリケ #エンリケ #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #tokyogourmet #instagramers #instafood #foodielife #foodie_m.c #foodieblog #foodstagram #2021年1月

神楽坂に現れた若手の星、熊切大将の鮨「波濤」

「紀尾井町『三谷』で味わう至高の寿司とつまみ – 高野大将の丁寧な技と接客に感動」

日本一の雲丹× ギネス認定『鮨・尚充劇場』

日本の頂点。鮪だけでは語れない、日本最高峰の鮨──鮨あらい

結婚式から続く“幸福の余韻”“絶品の鮨”

小倉にある「天寿し」は、鮨好きなら一度は訪れるべき唯一無二の名店です。その美食の旅をご紹介します。 絶品のネタたち **あかウニ** 濃厚な味わいとクリーミーな舌触りが特徴のあかウニ。海の香りが口いっぱいに広がり、一口で虜になります。 **名物あかいか** 程よい歯ごたえと甘みが絶妙なバランスを保つあかいか。大将が手際よく仕上げるこの逸品は、食べた瞬間に新鮮さが伝わってきます。 **海ぶどうトロ手巻き** プチプチとした食感が楽しい海ぶどうと、濃厚なトロが見事に融合した手巻き。これもまた、天寿しならではの一品です。 大将の存在感 天寿しの大将は、もはや「レジェンド」と呼ばれる存在。熟練の技と絶え間ない探究心で、訪れる客を魅了し続けています。 食べログゴールド その実力が認められ、食べログゴールドにも選ばれている天寿し。高い評価にふさわしい、極上の鮨体験が待っています。 天寿しでの食事は、まさに人生に一度の贅沢。小倉を訪れた際には、ぜひその味を堪能してください。 . 【福岡グルメ2022】 . #小倉 『天寿し』 寿司 . #食べログ高評価　4.61 . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ百名店 . 定期的にお邪魔してる小倉『天寿し』さんへ。 . 本当、いつ来ても美味しい。 感動しかない、神レベル。 . テンポの良さ、大将の会話、どれをとっても超一流だ。 . 大間の大トロ漬けから始まり、赤烏賊、車海老と、名物のお寿司が続いていく最高の空間。 . 〆のメロンが来ると終了。 この１時間半の至福の時間の為に、早朝の飛行機から新幹線へ乗り継ぎ、小倉にやって来る。 . そう、これぞ究極の贅沢だなって思う。 . やっぱり、誰と食べるかが大事。 . . #福岡グルメ #博多グルメ旅 #天寿し #天寿し京町店 #予約困難店 #超予約困難店 #foodiemc福岡編 #hakata #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2022年5月 . 【福岡グルメ2022】 . #小倉 『天寿し』 寿司 . #食べログ高評価　4.60 . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ百名店 . 福岡グルメ旅、小倉『天寿し』さんへ。 . 本当、いつ来ても美味しい。 感動しかない、神レベル。 . お寿司はもちろん、テンポの良さ、大将の会話、どれをとっても超一流だ。 . とにかく大将が面白い。 . 福岡は美味しいお店がいっぱい。 . . #福岡グルメ #博多グルメ旅 #天寿し #天寿し京町店 #予約困難店 #超予約困難店 #foodiemc福岡編 #hakata #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい . 福岡グルメ2020 ❶ . 小倉『天寿し 京町店』寿司 . ミシュラン一つ星⭐️ . 食べログアワード2020ゴールド . 食べログ 九州で一番　4.73 . 今回、九州に、福岡県に、東京から小倉まで来たのは、もちろん『天寿し』さんにお邪魔する為✨ . お店はJR小倉駅小倉城口を出て、歩いて5分くらいの場所 . お店に入ると、食べログアワードゴールド、4年連続の4本のトロフィーがお出迎え . そして満面の笑みの天野大将、その姿はオーラが半端ない . インスタでよく見かける、名物あかいかは、キレイで芸術的な一品。 . スタートから感動が止まらない✨ . 日本一のお寿司だよって、プラチナシートを予約してくれた @nobumasa0315 みえ田の大将、本当ありがとう⤴️ . . #福岡グルメ #博多グルメ #小倉グルメ #九州グルメ旅 #天野功 #天寿し #天寿し京町店 #食べログ九州総合一位 #食べログ福岡の頂点 #ミシュラン一ツ星 #食べログアワードゴールド #予約困難店 #超予約困難店 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #fukuokagourmet #tenzushi #michelin #michelin1stars #tabeloggold #tabelogawardgold #instafood #foodstagram #2020年10月

日本一 “楽しい大将” が握る、笑いと旨さの極点

. 【北海道グルメ2022】 . #すすきの 『 鮨 一幸 』 #寿司 . #ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ北海道全ジャンル１位 . #食べログ高評価 4.51 . #食べログ百名店2022 . 定期的にお邪魔してる、大好きな『鮨　一幸』さんへ。 . 今回 @yoshiyukihiraoka さんのお誘いで　@50maru05 さんと安定のメンバーでのグルメ会。 . 何と、一幸の代名詞とも言うべき、スペシャリティ『半熟卵の蝦蛄』を先月に続いて食べることが出来た。 . もともとお寿司が苦手だった自分を変えてくれたのが工藤大将。 . 特にヒカリものが食べられなかったのに、その概念を全て吹き飛ばし、今ではお寿司が大好きになった。 . そしてこの一週間、お寿司の神様が舞い降りた最高な日々でした。 . 銀座『鮨さえ㐂』さん、東麻布『天本』さん、小倉『天寿し』さん、〆は北海道『一幸』さんと最強のラインナップだった。 . @sushi_ikko 大将、ご馳走様でした。 #生涯通い続けたい最高のお店 . #札幌グルメ #北海道グルメ旅 #一幸 #工藤順也 氏 #定期訪問 #超予約困難店 #ミシュラン二つ星 #sushiikko #michelin2stars #foodiemc北海道編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい . 北海道グルメ2021 . #すすきの 『鮨 一幸』寿司 . #ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . #食べログアワード2021ゴールド . #食べログ北海道全ジャンル１位 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 定期的にお邪魔してる、食べログ北海道不動の一番、食べログゴールド『鮨 一幸』さんにお邪魔した。 . 一切の妥協をしないお寿司は、細部までこだわっている。 . 工藤大将の鮨への情熱が、そのまま美味しさに変換されている。 . この季節のスペシャリティ『鮎』は絶品。 . 鮑・雲丹の握りは、美味しいに決まってると口に入れると、その予想を遥かに超える旨さだった。 . さらに、一緒に行った @yoshiyukihiraoka さんから、まさかのサプライズ。 . 一幸のお寿司を堪能した後、 @natsuko.ete さんの華やかなケーキが2個出てきた。 . これは、本当に感動。東京から北海道までeteのケーキを運ぶ大変さ、それを考えたら感謝しかない。 . 工藤大将もeteのケーキは始めてって事で一つプレゼント。 . 一幸とete、最強コラボだった。 . 鮨 一幸、生涯通い続けたいお店です。 . 大将 @sushi_ikko ご馳走様でした。 . #北海道グルメ #札幌グルメ #北海道グルメ旅 #鮨一幸 #一幸 #工藤順也 氏 #庄司夏子 シェフ #ミシュラン2つ星 #ミシュラン二つ星 #食べログ北海道1位 #食べログアワードゴールド #sushiikko #ete #sapporogourmet #michelin #michelinstar #michelin2stars #tabelogawardgold #instafood #foodies #foodiegram #foodiemc北海道編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2021年7月 . 北海道グルメ2021 . すすきの『鮨 一幸』寿司 . ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ北海道全ジャンル１位 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 食べログ、北海道で不動の一番、『鮨 一幸』さんにお邪魔した。 . 昨年のシルバーからゴールドに帰り咲くのは、至極当然の結果だ。 . 毎回思う事は、工藤大将の父がいつも笑顔で、大将の後ろに立たれていて、その安定感と優しさが場を和ませてくれる。 . そして工藤大将の放つオーラは、相変わらず健在、この歳でこの貫禄、所作は他の追づいを許さないと思う。 . 今回諦めていた、スペシャリティの河豚白子・自家製キャビアのせも、何とか間に合い食べる事が出来た。 味は…もちろん絶品、唯一無二のものだった。 . チョウザメは @sakanaya_shincyan から仕入れてる。 . @50maru05 さん、 @kirdy1212 さんとのグルメ会(北海道編)はとても楽しかった。 . 鮨 一幸、ここも生涯通い続けたいお店です。 大将 @sushi_ikko ご馳走様でした。 . #北海道グルメ #札幌グルメ #北海道グルメ旅 #鮨一幸 #一幸 #ミシュラン2つ星 #ミシュラン二つ星⭐️⭐️ #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ北海道1位 #食べログアワードゴールド #工藤順也 #sushiikko #sapporogourmet #michelin #michelinstar #michelin2stars #tabelogawardgold #instafood #foodstagram #foodiemc北海道編 #foodielife #2021年3月

. 東京グルメ2021 . #四谷 『三谷』 #寿司 . #食べログアワード2021ゴールド . #食べログ高評価 4.49 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 本当に予約が取れない、『鮨　三谷』さん、新規の予約は受け付けない、今や5年待ちのグルメ通なら誰もが憧れるお店での貸切会。 . 三谷の大将は気配りも半端なく、優しい語り口で接客してくれる。 . ペアリングが高名で、貴重なシャンパンから始まり、日本酒十四代を惜しげもなく使われる。このペアリングの凄さ、素晴らしさは唯一無二のものである。 . 少量多皿で、丁寧に仕込まれた最高の料理はどれも感動の連続。 . 最後にお抹茶で〆る、贅沢過ぎる幸せな時間はあっという間に終わる。 . @50maru05 さん、貸切会をありがとうございました。 いつもの愉快な仲間、エンリケ夫婦 @buta_san1102 さん @eri.ogawa1102 さん達とのグルメ会は毎回大爆笑。また次回も楽しみ。 . 大将、ご馳走様でした。 . . #東京グルメ #四谷グルメ #三谷 #四谷三谷 #神様が握る #最高の貸切会 #エンリケ空間 #予約5年待ち #日本一予約が取れないお店 #食べログアワードゴールド #予約困難店 #超予約困難店 #tokyogourmet #mitani #tabeloggold #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #2021年7月 . 東京グルメ2021 . 四谷 『三谷』寿司 . 食べログアワード2021ゴールド . 食べログ 高評価 4.49 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . . 本当に予約が取れない、『鮨　三谷』の世界、新規の予約は受け付けない、今や5年待ちのグルメ通なら誰もが憧れるプラチナシートで、 @50maru05 さんが貸し切り、グルメ会を開催してくれた。 . メンバーも最高で、 @buta_san1102 @eri.ogawa1102 仲良しエンリケ夫婦と @daichi_i_ @yuki43s グルメな2人。 . . 今回も優しく語りかけてくれる三谷の大将、気配りも素晴らしい。 . ペアリングが高名で、シャンパン・クリスタルマグナムで乾杯からの、前菜マリアージュが始まった。 . 少量多皿で、丁寧に仕込まれた最高の料理はどれも感動の連続。 . 相変わらず楽しいエンリケを横に、大将に真剣に質問されてる旦那さん。 . グルメな2人は、三谷の空間でかなり緊張していた。（ちなみに、自分も初めて来た時は、緊張のあまり会話が出来なかった) . 鮨三谷さんは、いつ来ても唯一無二、全ての次元が違う最高の時間。 . 最後にお抹茶で〆る、贅沢過ぎる幸せな時間はあっという間に終わる。 . @50maru05 さん、貸切会をありがとうございました。 . 大将、ご馳走様でした。 . #東京グルメ #四谷グルメ #三谷 #四谷三谷 #神様が握る #最高の貸切会 #エンリケ空間 #予約5年待ち #日本一予約が取れないお店 #食べログアワードゴールド #予約困難店 #超予約困難店 #tokyogourmet #mitani #tabeloggold #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #foodstagram #2021年2月

. 【石川グルメ2022】 . #野々市 『すし処 めくみ』 #寿司 . #ミシュラン二つ星⭐️⭐️ . #食べログアワード2022ゴールド . #食べログ高評価 4.49 . #食べログ2021百名店 . オススメ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ . 北陸でお寿司と言えば『めくみ』さん。 . 厳選された食材達を、優しく、そして美味しく仕上げるつまみ。 . ふわふわのしゃりと最高のネタでの握りは、究極に美味しかった。 . 鮪なしで、この美味しさを表現出来るお店はなかなかないと感動した。 . ストイックな大将のこだわりは、この先もまだまだ続くのだろう、それが楽しみで仕方ない。 . 素晴らしいお鮨を、ご馳走様でした。

. 【東京グルメ2022】 . #東麻布 『鮨　すが弥』 #寿司 . #ミシュラン一つ星⭐️ . #食べログアワード2022ブロンズ . #食べログ 高評価　4.21 . 定期的にお邪魔してる赤羽橋『すが弥』さんにお邪魔した。 . 摘みは４.５品、特に握りが美味しい。 . 名物の紫雲丹は、大きさ、味ともに絶品だった。 . そしてもう一つの名物、とろの太巻きも旨い！ . 今や一年待ちの予約も頷ける。 . すが弥さんに感動。 . 昨日は、楽しいメンバーとゴルフからの食事。ゴルフも、食事も誰と行くかが一番大切。 . 改めて、そう思った一日でした。 . #東京グルメ #東京寿司 #すが弥 #鮨すが弥 #予約困難店 #超予約困難店　 #sugaya #sushisugaya #foodiemc東京編 #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #2022年4月 . 東京グルメ2021 . 東麻布『鮨　すが弥』寿司 . ミシュラン一つ星⭐️ . 食べログアワード2021ブロンズ . 食べログ 高評価　4.22 . 名店で修行を重ね、東麻布で開業しすぐに超予約困難店になり、ミシュランでも星を獲得した『すが弥』にお邪魔した。 . 摘みは４.５品、特に握りが美味しかった。 . 名物の馬雲雲丹と紫雲丹は、大きさ、味ともに絶品だった。 . そしてもう一つの名物、とろの太巻きも美味しかった。 . 年内は11月まで取れない…。 . 今回はfoodie @ai.m0409 の紹介での楽しい会食でした。 . . #東京グルメ #グルメ #東京寿司 #すが弥 #鮨すが弥 #予約困難店 #超予約困難店 #食べログブロンズ #食べログ高評価 #インスタ映えグルメ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #tokyogourmet #sugaya #sushisugaya #instafood #foodielife #foodiemc東京編 #foodstagram #2021年3月