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登良屋関内、伊勢佐木長者町、日ノ出町/天ぷら、海鮮、日本料理
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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
老舗の天麩羅屋さん
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一人盛り+海老
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一人盛り+海老
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胡瓜古漬
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日本酒(常温)
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メニュー(値段は書いていません)
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飲み物(値段は書いていません)
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日本酒と料理の相性表
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2022/05/15 更新
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レトロな雰囲気のお店で、カウンターとテーブル席、他に座敷のテーブル席と目の前で職人さんが揚げるカウンター席もあるようでした。
前日に12時の予約を入れていましたが、20分位前に着きました。店内を覗いて見ると空席も見えたので、店員さんに聞いて見ると、予約席に案内していただけました。
天麩羅は混み具合にもよりますが、満席だと40分位はかかるらしいと店員さんから聞いたので、日本酒と胡瓜古漬を頼んで待つことにしました。
入店から40分くらいで、ようやくメインの天麩羅が登場しました。届いた天麩羅を見ると、分厚くカットされた野菜、魚類は食べやすさを考えた大きさ、厚さであり、食材ごとに絶妙な揚げ加減です。どの食材も風味を失うことなく、固くなりすぎず、じっくりと火加減をはかりながら職人さんが仕上げたものだと思います。時間がかかるのは、訳があり、待つだけの価値は十分あります。