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昼の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 1.0
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク1.0 ]
肉うどん旨し☆彡
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肉うどん@880
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アップで
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レベルの高い出汁、とにかく美味しいです。
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うどん
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外観
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2018/01/30 更新
なんとなく「うどん道」に目覚めた様な感じかな。
うどんの出汁はお店によって多少の違いがあり奥深さを感じる
今日は新宿西口にある「三国一」さんへ訪問。
待ち客無しで入店出来たが店内は満席だった
5分程待って席に着席しメニューに目を通しランチタイムサービスでライスかサラダが付く
種類が確か5~6種類あり、その中から「肉うどん」@880を注文。
うどんだから茹で時間が長いので10分強待って提供された
サービスはサラダでお願いした、そして生姜の香りがするなと思ってたらうどんの中央に
生姜が乗せてあった。
うどんのビジュアルはネギ・肉・生姜の3点、至ってシンプルである。
さて、出汁はどんな感じかと言うと旨い!!
関東地方定番のカツオ出汁が影をひそめ何を使ったらこんな美味しい出汁になるんだろう
と言う味なんです、塩分は濃い目でとにかく美味しい出汁に仕上がってました。
生姜がパンチ効いてるので美味しさ倍増、このネギも辛くてうどんに合いますね。
サラダは普通でした。
ご馳走さまでした。