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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 2.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク2.0 ］
五島列島産 寒ブリ
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寒ブリ重
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専用タレ使用
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メニューの一部
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外観
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2015/03/10 更新
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最初に一言！
寒ブリって、こんなに美味しいの？？？
青森産・長崎産・東京産の味の区別は出来ませんが
寒ブリは美味しい。
今回、寒ブリを食べさせて頂いたお店は
町田駅から西方面へ進むと森野交差点近くにある
和食レストラン「天狗」で夜食を取る事にしました。
入店は午後19時頃だったのでお客さんは多め
テーブル席に案内されメニューに目を通すと
お勧め品として長崎県五島列島産「寒ブリ」を使用した寒ブリ重とありましたので
注文してみました。
ブリは今の時期が脂が乗ってて美味しいと聞いた事があったので迷いませんでした
１０分程度で着丼
目が一点に集中、ブリの切り身がダイアモンドの様に光輝いてる
こんなブリは見た事なかったですね、切り身全体に脂がのってるのが一目で分かります
専用のタレにつけると脂がタレ一面に広がり脂の多さが半端ではありません
マグロと違い食感もありタレとの相性も良くご飯が進みます。
再三美味しい美味しいと言ってますが、ほんまに美味しかったです。
また来年食べる事間違いありませんね＾＾