2回
2019/10 訪問
都内一濃厚煮干しラーメン!!
夜に訪問
以前に19:30に行ったらスープ切れ…とあったので19時頃訪問
外待ちはなく中へ
なるほど
意外にもお客さんは三人くらいだった
ラッキー
当然濃密な煮干しラーメンを注文
連れはアッサリの
それからしてラーメン到着
どれ…
ううーん!?
かなりしょっぱい!!
これこれ!!
煮干しラーメンのしょっぱさっていうよりも塩分過多!!
これはサイコーな味付け…
こんなにしょっぱい味付けのラーメンはそうそう食べた事ないな
富山の大喜のブラックラーメンくらいか…
麺もパツパツでドロドロ煮干し
そのいかにも伊吹系みたいなイメージだが
しょっぱさが違う
本当にしょっぱい
マジで美味い!!
アッサリの方も十分他所での煮干しラーメン以上との扱いになる味
しょっぱいのや濃厚煮干しが苦手な方はアッサリの方がいいかも。
そして特筆すべきは和え玉
まずはそのまま食べてみたんだが…
このまま食っても油そばみたいで本当に美味い!
他の脂そばでやってるお店の看板レベル越すぞw
それから普通にラーメンにいれて食べる
うーんうますぎて感動したわ…
この味に出会えた奇跡に感謝致します
2020/01/11 更新
11:20頃訪問
ここらへんのオフィス街は日曜日は空いてていいですねー
即入店出来ました。
味玉濃厚そばを注文
和え玉も
値段は少し高いがここらへんの場所ならまぁ仕方ないかな〜
そして少ししてから到着
そして一口
うーん
やはり美味い…の一言しかない
間違いなく日本で一番美味い煮干しラーメンですね
こってりドロドロの煮干しでは
アッサリした煮干しは食べていないので次回はアッサリを食べようかな。