にゃに王さんが投稿した玄鹿（滋賀/甲賀市その他）の口コミ詳細

〈2019年11月中旬訪問〉

今年最後の玄鹿さんに母と。
そろそろ季節限定メニューの《鴨汁蕎麦》がお目見えする頃かと…(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

この日は午前中に用事があったので少し遅めの13時に予約を入れ訪問しましたが、平日なのに満席でした!

鴨汁蕎麦(税抜1400円)※田舎を選択。
冬季限定の鴨汁蕎麦。およそ一年ぶりにいただきました!
白葱の焼き目が相変わらずいい感じ♪
椎茸のつるんとした食感もたまりません♡
程よい弾力と旨味溢れる鴨も健在(*´艸`*)
寒い季節限定のこちらをスルーすることは私には不可能です!

☆海老天蕎麦(税抜1300円)※田舎を選択。
母はこちらを。
海老天一尾と鴨一切れをトレード (・ω<)
今回は珍しく、いつもほどのサックリ感が感じられませんでしたが…
薄い衣をまとったブリンブリン！の海老は美味でございました❤︎❤︎

大好物の海老天と鴨をいただいて大満足の親子なのでした*✧:.(⁰▿⁰)

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

〈2019年4月下旬訪問〉

母と湯の山温泉に行く道中に大好きな玄鹿さんへ。
こちらは予約必須です！
滞在中何組ものお客さんが断られていました(^_^;)

淡い期待を抱きながらメニューを・･・
残念ながら冬季限定の鴨汁蕎麦は終了していました（涙）
でも、こちらには鴨汁蕎麦と並んで魅了されている天麩羅が！
気を取り直してお蕎麦を選びま〜す。

☆海老天蕎麦（税抜1300円）〈温/吟醸〉
初めてこちらで温蕎麦をいただきます!
母が田舎の（冷）蕎麦を選んだので私は吟醸の（温）を。

あっさりと薄味のお出汁にはこちらの細い蕎麦が合いますね。
でも、最初は良かったのですが…
やっぱり細いお蕎麦なのですぐに柔らかく…(^◇^;)

まあ一度はこちらの温かいお出汁を味わってみたかったので後悔はなし。
無性に温かいものが食べたい気分だったというのもありますし!
ただ、好みでしょうけど…やっぱり温蕎麦にはコシのしっかりした太いお蕎麦かなぁ(*ﾉ∀`*)

同じく細麺の藤村さんや黒田園さんで温蕎麦をいただいた時と同じ感想を持ちました。
滋賀ならやはり作美さんか永昌庵さんぐらい太麺じゃないと個人的に温蕎麦は愉しめないのかも（笑）
細麺の温蕎麦の柔らかさ、食べ易さ、そして優しさ♡を好む方も多いと思うのであくまでも私の好みの問題です〜(*′ω`)b

あ、でもお出汁はまろやかな風味でとても美味しく…
普段ほとんど飲まないのにゴクゴク飲んじゃいました(笑)
なので、せっかくの美味しい蕎麦湯がほとんど飲めませんでした(ﾉω･､)

☆海老天蕎麦（税抜1300円）〈冷/田舎〉
母の注文。
かなりの細麺ですが、しっかりコシがあって美味♪
喉越しは吟醸だけど、風味は田舎の方がいいな*✧:.(⁰▿⁰)

愛してやまない玄鹿さんの天ぷら☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
母も私もこちらの大ファン！
サクサクで『ブリンブリン！』の大きな海老さんを筆頭に野菜たちも安定の美味しさ♡
こちらの天麩羅をいただく度に幸せを感じます♪

大好きなお蕎麦屋さんですが、昨年は一度も訪問できず･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
今年２月に１４ヶ月ぶりの訪問となりました♡

冬季限定の鴨汁蕎麦と絶品天婦羅を求めて♪
鴨星人のNちゃんと２人して同じ鴨蕎麦をいただくという…
でも、玄鹿さんに来て天婦羅を頼まないという選択肢はないので…
２人で天婦羅（800円）をシェアすることに(*′ω`)b

いつものように蕎麦茶と蕎麦あられと水蕎麦を
美味しくいただきながら本命の到着を待ちますよ♪
今回、今までで一番『水蕎麦』が美味しかったです！
鼻腔を突き抜ける…とまではいかないものの、
めっちゃ、くすぐられましたぁ (*ﾉ∀`*)

天婦羅はプリプリ大ぶりの海老が２尾♡
これは仲良く一尾ずつ。
その他は、私が舞茸、パプリカ、カボチャを。
Nちゃんはアスパラと絹さやと蓮根を(*′ω`)b
海老は毎度のことながらサクサクでブリンブリン！
唸るしかねえです。

やはりこちらの天婦羅は絶品だわ〜〜とNちゃんとしみじみ( ˘ω˘ )
Nちゃんはアスパラが特に美味しかったそうです♡

☆鴨汁蕎麦（1400円）
安定の鴨蕎麦。
旨味たっぷりの上質な鴨はもちろんですが、
濃いめの甘い汁に浸った香ばしく焼かれた白ネギが秀逸過ぎて切なくなるレベルです。。
香ばしく焼き目のついた表面もやばいですが…
中はトロトロに甘い♡という…
そんな太めの葱が3本も！幸せ感じます(*´꒳`*)
太めのネギの他に薄切りのシャキシャキ食感の白ネギも参戦。
トゥルっとなめらか食感のしいたけの細切りもたっぷり入っていて…
色んな店で鴨蕎麦いただいていますが迷うことなくこちらが私のNo. 1☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
（ただ、鴨は２枚しか…）

蕎麦湯が以前より格段に美味しくなっています！
普段あまり蕎麦湯を飲まないNちゃんが飲み干す勢いでした（笑）

昨年未訪問だった分、今年は何回か訪問したいですねぇ(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

12月の土曜日、前日に予約を入れて母と訪問(๑‵ᴗ′๑)

そば膳（1600円）
一番人気であろう《そば膳》を初めて頼んでみました（母用に）
7回目の訪問にしてやっとです（笑）

天婦羅、変り御飯、香物、お蕎麦。
かやく御飯も天婦羅もついていてお得感のあるセットだとは当初から認識しておりました。
何故今まで頼まなかったのか？
それは天婦羅の海老が一尾だったから (*ﾉ∀`*)

でも一度こちらのかやく御飯をどうしても食べてみたくなり…
今回は天婦羅盛り合せを追加注文することで不安を解消（笑）

母はかけ蕎麦が食べたかったようですが、何も言わないので
いつもの盛り蕎麦を田舎で頼んじゃいましたよ(^_^;)
寒い季節だから私がかけを頼むものだと思い込んでいたようで…
今度からちゃんと確認するね。ごめんよ、母･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
でも、母は新蕎麦の香りを楽しめたと盛り蕎麦にご満悦でした☆

かやく御飯も半分近くもらいましたが…
とても優しいお味でした〜〜(*´艸`*)❤︎

☆鴨汁蕎麦（1400円）
冬季限定のこちらは一冬に一度は食しておきたい一品！
香ばしい焼き葱と細切りの白葱がたっぷり♪
柔らかい鴨肉は嚙みしめる度に幸福感に浸れます♡
今回、蕎麦は吟醸をチョイスしましたが…
次回は田舎にしましょう(*′ω`)b

天婦羅 盛り合せ（800円）
海老二尾、季節の野菜（いんげん、舞茸、かぼちゃ、アスパラガス、蓮根、ヤングコーン）
いつもながらサックサクの最高の揚がり具合♡
大ぶりの海老は安定の弾力をもって私を満足させてくれました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

お蕎麦も絶品ですが、こちらの天婦羅がどこの天婦羅よりも…
好きで好きでどうしようもないのです！！！
いつか、この天婦羅をアテにお酒を飲む…！
夢でございます(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

さぁ、今年も通うぞ〜〜♪

昨年は3月、7月、8月、12月…と4回訪問♪
いいペースで玄鹿さんのお蕎麦を食べれた一年でした (*ﾉ∀`*)
今年は下半期に突入してやっと行けました…
年内にあと2回は行きたいなぁ(ﾉω･､)

直前まで予定が組めなかったので当日の朝、車に乗り込んでから予約の電話を。
お店までの移動時間を考えると11時半がベスト！
電話口に実直な店主の懐かしい声が❤︎
しかしあえなく撃沈…(ll-ω-)
12時からなら大丈夫とのことだったので、それでお願いしました。
ここはのんびり行きましょう！

土曜日の午前中。土山までの道は想像以上にスイスイっと！
いつもより早く着いちゃう(^_^;)
途中、ホームセンターに寄り道して時間調整。
お店に着くと駐車場は結構空いています。
いつもどこに停めたらいいか悩むのに！
でも店内は私たちで満席。
どのテーブルもマックスの4人。
この日のお客さんは乗り合わせて来られたのでしょう(*′ω`)b

ニコニコと感じの良いお姉さんに注文して
そばおかきと水そばをつまみながらしばし待ちます。

☆山菜なめこおろしそば（税抜900円）
お蕎麦は吟醸でお願いしました。
夏場はやっぱりおろし蕎麦です！

☆えび天そば（税抜1300円）
母はこちら。
お蕎麦は田舎で。

一番に揚げたての海老天を1匹もーらい(*´艸`*)♪
はぅん！何度いただいても感動しかないです！こちらの天婦羅！
プリップリの大きな海老…最高です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
相変わらず他の野菜の天婦羅も美味。
玄鹿さんより美味しい天婦羅に今後出会えるのでしょうか…？
いや、もう出会えなくてもいいわ。骨埋めるわ（？）

途中、母が天婦羅の盛り合わせを追加する？
って珍しく打診してきましたがそれは却下( ˘ω˘ )
この後は同じ甲賀の【やっぽんぽんの湯】に行く予定♨︎
腹八分目がよろしいかと（笑）
隣の席の若い男性4人組がそれぞれそば膳（天婦羅付）を召し上がっていたようですが、
天婦羅盛り合わせを2つ追加してはりました（笑）
だって美味しいですもんね！こちらの天婦羅ψ(｀∇´)ψ
いつか…こちらの天婦羅をお酒飲みながら食べるのが夢でございます❤︎

今回も店主がお忙しい中、丁寧にお見送りくださいました (*´∀`)
もう…絶対、元気なうちは通い続けるつもり！
の特別なお蕎麦屋さんです♡
レビュー書きながら…絶品天婦羅…
また食べたくなってきました（笑）

【2016年7月訪問】
美味しいお蕎麦…そして美味しいお天婦羅が食べたいなぁ〜〜(*θ∀θ)ﾉ

食に関しては思い立ったら即行動ですよ！
ということで…大好きな玄鹿さんに向かいます(°∀°)
諸事情により仕事を休んだ平日の12時前に到着♪
店舗前の駐車場は埋まっていたので道路を隔てた駐車場にIN！

入店すると『ただいま満席』の文字が掲げられており…やはり予約してから来れば良かった！と後悔。
忙しそうに行き来する店員さんがすぐに気付いて「すみません！お席片付けたらすぐにご案内しますので」とニッコリ♪
店主を筆頭にこちらのお店の方、本当に感じ良いです(´∀`*)

3分ほど玄関先で待って席に案内されました。
蕎麦あられと水そばをいただきながら10分ほど待ちます(*′ω`)b

☆山菜なめこおろしそば（税込900円）
夏に訪問したらこちらをいただこう！と虎視眈々と狙っていたメニュー(๑‵ᴗ′๑)
それに天婦羅盛り合わせ（800円）を追加しました♡
ウフフ…こちはの天婦羅の大ファンなので単品で天婦羅食べてみたかったのです♪♪

おぉ！！！大きな海老(°o°:)
岩塩をチョンチョンと付けていただきま〜〜す♪
「…(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ」言葉にならず身悶えます。。。
プリップリの海老♪衣の薄さは相変わらず絶妙！
にやけてしまうぐらい滅茶苦茶美味しいです〜〜(*´艸`*)

…元々大きめだった海老が以前より更に大きくなっているように感じました( °ω° )
一尾でもじゅうぶん満足できる食べ応え…
あ、でもこんな美味しい海老なら何尾でも食べれますよ♡♡

そして…舞茸、アスパラ、カボチャ、ウド、オクラ、サヤエンドウ…と6種の野菜♪
相変わらず野菜自体がかなり美味しいですよ！
店主の揚げの技術には感服しておりますが、これだけ素材の味がはっきりわかる天婦羅…
地元の新鮮なお野菜をお使いなのですかね（≧∇≦）

天婦羅を熱く語ったところで…
今回初のぶっかけ蕎麦の感想を！

見るからに涼し気なお蕎麦です(*´ω`*)
大根おろしと白髪葱を両脇に真ん中には山菜となめこが♥
混ぜ混ぜしてから添えられたスダチを絞ります！
爽やかな柑橘の香りに涼を感じます♪

私が選んだのは吟醸蕎麦。
丁寧に切り揃えられた細めのとても喉越しの良いお蕎麦。
トッピングの分量も絶妙で蕎麦に良く絡んで食べやすく、ぺろりといただきました(*θ∀θ)ﾉ

☆えび天そば（税込1300円）
同行した母が前回に引き続き注文(*´∀`)b
天婦羅は海老２尾、舞茸、カボチャ、インゲンが２本。
こちらは田舎蕎麦をチョイス。
田舎蕎麦の方が香りは強いですね ( ‵ᴗ′ )

私のなめこおろし蕎麦を味見した母はえらく気に入り、次回はそれにする〜と決めていました(o'ω'o)/

帰りはいつものように店主がお見送りして下さり、今回も大満足でお店を後にしました♥
これからも美味しいお蕎麦と絶品天婦羅と温かなふれあいを求めて通いたいと思いま～す｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ

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【2016年3月訪問】
2014年秋に初訪問して以来、二度目の訪問になります。
前回、こちらでいただいた天婦羅の美味しさが忘れられず…
どうしても母に絶品天婦羅を味わってもらいたくて…の再訪です(*′ω`)b

3月だというのにこの日は雪(°0°)‼
事前にお店に電話を入れ周辺の積雪状態を確認させてもらいました。
道路は大丈夫とのことでしたのでチラホラと雪の舞う中車を走らせました。

予定より早く到着。開店直後の入店です。
「こんな雪の中わざわざありがとうございます」と愛想良く出迎えてくださいました。

私は鴨汁蕎麦、母は海老天蕎麦をそれぞれ注文。
温かいお茶で蕎麦あられと水蕎麦をいただきながらしばし待ちます。
10分ほどで、ほぼ同時に運ばれてきました(=ﾟωﾟ)ﾉ

☆鴨汁蕎麦（税込1400円）※吟醸そば選択
冬季限定の鴨。間に合ってよかった♪
待っている間から鴨出汁の良い香りが漂ってきており、期待に胸が膨らみます♡

まずはお出汁を一口。甘めのお出汁です。
え？ちょっと待って！この甘味、鴨から出てますよ(*´∀`)
丁寧に焼かれた白ネギの香ばしい香りに鼻孔をくすぐられ溜息がこぼれます･*✧:.

焼き目のついた太い白ネギ以外に細めに切られた白ネギ、そして薄く切られた椎茸が。
吟醸蕎麦を鴨汁に投入、白ネギと椎茸に絡めて食べてみました。
まだ鴨肉は手つかずですが、鴨の味が口内にひろがり何とも幸せな気分(ˊᗜ`*)

焼き白ネギを鴨でくるんでいただきます♪
鴨がとても柔らかい～(*′∇`)はぅ～…言葉が出ません。。。
臭みの全くない上品な脂の溢れ出る鴨！
今まで食べた中で一番美味しい鴨蕎麦でございました♥

冬季限定…今年はもう無理かな(ﾉД`;)
でも今後、年に一度はこの鴨汁蕎麦を目当てに訪問すること必至です！

☆えび天蕎麦（税込1300円）※田舎そば選択
天婦羅好きの母にどうしても食べさせたかった一品。
母はまずは海老天をパクリ（母：天つゆ派です）「美味しいっ！」
大きめの海老のプリプリ食感と衣のサクサク感を語ったあと、感嘆詞が続きます（笑）
そして、舞茸・いんげん・カボチャと食べ進める母。
「お蕎麦も食べや～」と声をかけました(´∀`)b
お蕎麦に移行した母から海老天といんげんのおすそ分けが♡
早速海老天を塩で♪前回いただいた時の感動がよみがえってきました(*´艸`*)
薄衣のサックサクの触感！そう、これこれ♪なんて素晴らしい揚げ具合！
揚がり過ぎていないのでとてもジューシーなんですよ！
シャキシャキのいんげんも美味しかったなぁ(≧∇≦)

あまりにも天婦羅、鴨汁が美味しすぎて肝心のお蕎麦に対する感想が手薄になってしまいますが…
お蕎麦自体もとても美味しいと思います。田舎、吟醸ともに完全手打ちの二八蕎麦です。
蕎麦の風味は弱めかもしれませんが、適度なコシと気持ちの良い喉ごしは非常に満足感があります(°∀°)

蕎麦湯は東近江の藤村さんのポタージュ状ほどではありませんが、なかなか濃厚でとろみのあるタイプ。
鴨汁で割っていただきましたが、独特の旨味を感じましたね(๑‵ᴗ′๑)

おろしやとろろなんかも気になるので、次回はおろし蕎麦でも頼んで、天婦羅盛り合わせを追加注文しようかな♪
冬季は絶対に鴨汁蕎麦でキマリ(*′∇`)b

今回も帰り際には店主がわざわざ顔を出してお見送りしてくださいました♪
天婦羅だけでなく、鴨汁でもここまで満足させてもらい…完全に店主のファンになってしまった次第であります((*ﾟДﾟ)ゞ

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【2014年10月初訪問】
食べログの口コミを見て一度は訪れたいと常々思っていた玄鹿さん。
なかなか甲賀の方に行く機会がなく遠い存在だったのですが…
今回は三重への旅行帰りで平日でというグッドタイミングで訪問することができました･*✧:.◝(⁰▿⁰)
12時前の到着でしたが、待つことなく案内していただきました。

食いしん坊のくせに基本少食な私は、かやく御飯を食する余裕がないことを自ら判断して『そば膳』は諦め、
海老天そば（冷）を「田舎」で注文。
連れは暖かいのが食べたいとのことでにしんそばを（こちらは普通に美味しかったそうです）
待っている間に出される「水そば」。お蕎麦を塩でいただくのは初体験！蕎麦本来の味を堪能できますね。
期待が高まります ( ‵ᴗ′ )

蕎麦自体は想像以上に美味しかったですね♪すごく好みの味と食感でした！
大根おろしや山葵など薬味も絶妙な配分で蕎麦つゆもちょうどいい濃さでした。
特筆すべきは天婦羅！その辺の天婦羅屋さんで食べるより美味しかった(*´∇｀*)
口に入れる度に思わず顔がほころんでしまうレベルでございました！
蕎麦湯もかなり濃厚でとろみがあり飲み応えがありました。

大満足でお会計をして、お店を出る際にご年配の優しそうな職人さん（店主かな？）
が厨房から出て来られて丁寧に見送って下さいました。
過度のサービスがある訳ではないのですが、従業員さんの暖かい接客と本格的な味にしばし癒されたひとときとなりました。

知り合いに自信を持って紹介したいお店の一つです。
寒い季節が終わったら、また美味しいざる蕎麦と天婦羅を堪能しに行きたいです(^o^)