わさびん♥さんが投稿した真白(京都/烏丸御池)の口コミ詳細

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わさびん♥食すの巻(´౿`)

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わさびん♥ (大阪府) 認証済

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真白烏丸、烏丸御池、四条(京都市営)/イノベーティブ、フレンチ

5

  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ノンアルペアリングも楽しめる♥

前乗りしてゆったりホテルステイからの、
ランチは【真白】さんへ♡

今回のラインナップがまた凄かった…

・びわますの清涼感
・長崎サバの藁焼き 山椒ソース×木苺ソース×オクラ新芽=まさかの三角関係
・うなぎ×黒トリュフ×卵黄 → 贅沢の暴力
・スミイカ×ラベンダー×白菜×オレンジソース → 北海道と南仏がテーブルの上で握手w
・黒毛牛タン5時間煮込み → 時間かけすぎて愛情ダダ漏れ笑
・さわら×しじみ×柚子胡椒 → 出汁界のキング
・但馬牛×西洋わさび×イチヂク×にらの花 → 長すぎてメニュー朗読劇状態。

デザートは、
・ココナッツアイスにキャビアのってるやつ♡
・アップルパイ×アールグレイアイス=優勝!

ドリンク陣もクセ強で、
「コーラらしきもの」とか「ボルドーワインをシナモン煮込み」とか…もう洒落すぎて理解追いつかん(・∀・)

でもやっぱり、スタッフさんの温かさ込みで
ここは特別な時間になるお店♡

ご馳走様でした(•́✧•̀)

2025/10/03 更新

4回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2周年♥

今日は京都にある「真白」さんへ♡
この日は2周年の特別なお席にお招きいただき、
いつもとは異なるジャンルで
シェフの新しい挑戦を堪能してきたょ♡

今回のお料理は、
・枝豆
・こはだ、いわし、あじ、さばの藁焼き香るひと皿
・黒毛和牛とフォアグラ、自家製柚子胡椒の組み合わせ
・トリュフ香る一皿 “トリュフねーぜ”
・夏クエ、しじみ、松茸を合わせた贅沢な一品
・りゅうのたまご、野崎牛

〆には、鰻や、ラーメン、スパイスカレーなど
最後まで楽しませていただきました(〃▽〃)

私は車なのでティーペアリングを♡
上煎茶に八角を効かせたもの、金萱茶、レモンスカッシュとザクロシロップ、アールグレイにパッションフルーツ、ジンジャーエールなど。
ハーブティーにはモヒートミントやオレガノなどが使われていて、心まで癒されるやつ♡

シェフの発想力と遊び心、そしてそれをしっかり支えるスタッフの方々のサービス。
毎回新しい驚きと感動をいただける、大好きなお店♡

ご馳走様でした(•́✧•̀)

2025/09/22 更新

3回目

2025/04 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ノンペアリングでも♥

今日は真白さんで姫と殿のお祝いを♡

出だしから美味しすぎるぅ…

・与謝野 しらす、明太子、桜えび
・ミル貝
・てんけいこ 椎茸 蕎麦粉バター
・パイ生地 フォアグラ、ライム、

私はノンアルペアリング。
とても可愛らしいアイスキューブから始まり
トマト、ほうじ茶、コーラ!?
いやはや楽しめるペアリングでした♡

ご馳走様でした(•́✧•̀)

2025/05/13 更新

2回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

久しぶりの♥

友人のライブがあったので久々に京都で1泊。
またもランチで寄らせてもらったよ♡
覚えてくださってたの嬉しー

■しらすリゾット
■まぐろ、こはだ、いわし、 フランボワーズソース
■紅はるか(坂田さんの) フォアグラ、
■百合根北海道、柚子胡椒
■アスパラ(フランス)
■グリーングリーングリーン
■白甘鯛
■美笑牛、れんこんもち、トリュフ
■いちごとベリー ライムの香り
■抹茶のケーキ 大葉のアイス

いや〜もうね、今回もうちゅくしい……
そして旨い!!!
シェフと楽しいお話もできて楽しかったです♡

ご馳走さまでした(•́✧•̀)

2025/03/12 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

うふふなランチ♥

今日ランチは『真白』さんへ。
久々の京都♡

・与謝野米
・サムライオイスター 海藻かき氷
・鱧 松茸ソース
・鯛
・バターナッツ(南瓜)ペドロヒメネス
・大山小麦 ライ麦のパン
・済州島のさば フランボワーズ
・マナガツオ 辛味大根、フィンガーライム
・石垣牛 カルチェンテット じろるたけ
・びおーね、シャインマスカット
・なしコンフォート フロマージュプラン
・ぷりん、抹茶ムース

お店の雰囲気、お料理共に満足♡
また夜に行きたい。

ご馳走様でした(•́✧•̀)

2024/10/31 更新

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