2回
2024/10 訪問
悶絶イタリアン♥
移転してから初トムクリオーザ♡
何年ぶりやろ。
■秋刀魚のトースト
■あこう イシガキダイ アオリイカ
■じゃがいも 発酵バター キャビア
■そうめん、毛ガニ、なす、トマトパクチー
■ペルシュゥ アップルバルサミコサミコ
■岐阜多田さんとこのペルシュウ 24ヶ月
■トルタフリッタ
■白トリュフ パスタ 鳥の卵黄 カラスミ
■白子のフラン ポルチーニ
■熟成牛 ドライ肉 紅はるか 黒胡椒
■ラム肉 ロース
■グリーンレモンのペペロンチーノ
■ピスタチオのパンナコッタ
■ピオーネシャーベット
なんか更に進化してたのと
退院したてだったのか感動がデカすぎた。
美味しかったぁ♡
ご馳走様でした(•́✧•̀)
2024/12/20 更新
平日夜のトムさん♡
またお邪魔してきたよ。
■北海道エゾバフンウニのトースト
■さわら
■定番▶︎じゃがいもの細切り発酵バター キャビア イタリアンの魚醤コラトゥーラ ◎
■冷製パスタ かぶ、フルーツトマト セコガニ
■岐阜生ハム 千葉産 モッツァレラ◎
■ルッコラ柿サラダ
■ラビオリ 白トリュフ
■熟成牛 鳥取鹿 もも肉
■豚の頬肉 タリアテッレ
■和梨とライムのシャーベット
■エスプレッソティラミス ○
毎回これでもかって程の
多田さんとこのペルシュウ♡
モッツァレラや手毬ライスに巻いたり、揚げたてのフリットやこの時一緒に出てくる林檎のバルサミコと一緒にペロリンちょ♡
たまらん(*´艸`)
ご馳走様でした(•́✧•̀)