みこしゃんさんが投稿した鮨 縁(岡山/西川緑道公園)の口コミ詳細

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食いしん坊の備忘録(#^.^#)

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鮨 縁西川緑道公園、柳川、郵便局前/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鮨 縁(予約困難!)

なかなか予約が取れない『鮨 縁』
やっと伺う事が出来ました☆
お店を探すのにちょっと戸惑って、
18時の一斉スタートにギリギリ間に合いました(#^^#)
この日は7名
驚いたことに皆さん常連!!
凄いですね!!

明るい店内に手入れの行き届いたカウンター席
先ずはアテから
たこ
穴子の干物
鯛のたたき
雲丹
天然青鰻
佐渡島の岩もずく
蒸し鮑と肝ごはん
椎茸茶碗蒸し


しまあじ
赤身漬け
中とろ
ままかり
雲丹
時鮭
車海老
のどぐろの焼き飯風
穴子
ねぎとろ
いなり寿司
玉子焼き

気さくに話しかけてくださる大将は若くて、
切れの良い所作に次は何が出てくるんだろうとワクワクです♪
独特の酢飯は少なめで、食べやすい一口
海苔はパリッと食感に深い味わい
驚きと美味しさの時間をじっくりと過ごす事が出来ました☆

2020/10/04 更新

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