みこしゃんさんが投稿した山もと(岡山/城下)の口コミ詳細

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食いしん坊の備忘録(#^.^#)

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閉店山もと城下、柳川、西川緑道公園/寿司

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-

山もと(やっと伺えました☆)

何度かトライするもいつも予約で満席
ミシュランで☆を獲得してからは益々予約困難><;
平日だけど一ヶ月後で予約をすることが出来ました
12時一斉スタート
5分前に開店
暖簾がないので少し迷っちゃいました(笑)
スッキリとスタイリッシュな店内
牡蠣、柚子の香りかかなが上品な仕上がり
握り、
鯛、コリコリと弾力のある切り身にシャリの温度が絶妙
赤身の漬け、程よく味が馴染んでます
ハリイカ、すだちの絞り汁が爽やかな後味
鰆、小鯛、ホッケ貝、トロ
箸休めは銀杏
コハダ、ふっくら鰻、キス
雲丹の軍艦巻き、車海老、しめ鯖、
大きな穴子、とろ~~とふっくら卵焼き
デザートは栗の渋皮煮、大きい栗はほっくり(^^♪
ランチはコスパ良くて、美味しいお鮨を楽しみました☆

2022/01/27 更新

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