causeilyさんが投稿したRelier（神奈川/桜木町）の口コミ詳細 [食べログ]

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Relier桜木町、日ノ出町、馬車道/フレンチ

1回

昼の点数：3.8
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

期待を超える料理たち

誕生日のお祝いに気になっていた『Relier (ルリエ)』に訪問。
2023年10月にオープンした比較的新しいお店。
以前から美味しいだろうとブックマークしていた。
店名のRelierはフランス語で人と人とのつながりの意味。
音楽通りの紅葉坂寄りに店がある。

『MENU B』のプリフィックスを予約。
前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒー又は紅茶の構成。
メインは以下で、私は豚ロースの炭火焼、お連れは鮮魚の一皿をチョイス。
・三浦漁港及び近海漁港で水揚げされた鮮魚の一皿
・博多華味鶏のロースト
・鹿児島産豚ロースの炭火焼
・鴨モモ肉のコンフィ―(+880円)
・骨付き仔羊のタイム風味(+1320円)
・国産牛いちぼ肉(+1320円)
・国産牛ホホ肉の赤ワインふ煮込み(+1210円)
・国産牛サーロインの炭火焼(+1980円)

さて、乾杯にスパークリングワインを注文。
こちらはワンドリンク制。
スパークリングワインで乾杯。美味しいスパークリングである。

大地の野菜という名の野菜のテリーヌ。
野菜のゼリー寄せで、ゼリーは出汁が美味しく、
テリーヌの断面に様々な野菜の断面が見えて綺麗で美しい。
ズッキーニやごぼう、ニンジン、ヤングコーン、インゲン豆等、それぞれの野菜の旨みを感じる。
ゼリー寄せに出汁を感じる。
見た目もかわいい。

２皿目が、とうもろこしの冷製ポタージュ。
とうもろこしの自然な甘みがとても強いポタージュ。
濾してなくとうもろこしの食感も楽しめる。

次にメインがサーブされる。
豚肉が炭火で香ばしく焼かれている。
バルサミコのソースでいただく。
付け添えの野菜も美味しい。

鮮魚も一口頂いたが、皮がパリッと焼かれ、
出汁の強いスープと一緒に頂くと魚介と出汁の風味が口に拡がる。
単なるフレンチではなく和食との融合。
豚肉もおいしいが、次回は魚も頂きたい。

デザート、コーヒーor紅茶で私はコーヒーを頼む。
デザートは夏らしくシャーベットで、
マンゴーと柚子のシャーベット。
葉を象ったクッキーが載って、崩して食べると食感がよい。
マスカルポーネのアイスもあり、濃厚さも加わり、
美味しい。
柚子の香りが鼻に抜けて薫る。

コーヒーも美味しく、非の打ち所がない。

誕生日でメッセージプレートや花火もサービスでして頂き感謝。

ごちそうさまでした。

豚も美味しかったが、鮮魚の料理がとても美味しく、
次回はダブルメインのコースでもよい。
久々に高評価を付けられるお店で間違いない。

鮮魚の一皿

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鹿児島豚ロースの炭火焼

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野菜のテリーヌ

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野菜のテリーヌ

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とうもろこしのポタージュ

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かんぱーい！

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鹿児島豚ロースの炭火焼

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鹿児島豚ロースの炭火焼

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パン

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2杯目のロゼ

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スパークリングワイン

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野菜のテリーヌ

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野菜のテリーヌ

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かんぱーい

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とうもろこしのポタージュ

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デザート、コーヒー

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柚子とマスカルポーネのシャーベット

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ゆずとマスカルポーネのシャーベット

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葉を象ったクッキー

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コーヒー

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セッティング

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浄水

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ランチメニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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店内

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外観

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サプライズで花火

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2025/08/15 更新

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